En el engorde de cerdos cual seria la mejor pauta para la raza Pietrain, en cuanto a sus cuidado, lugar idóneo o condiciones que puedan ofrecer la optima ganancia en una granja porcina??
Mi estimado douglas el negocio de cerdos para engorda es muy significativo, el mismo que debes tener en cuenta lo siguientes puntos
EconomíA
GenéTica
Establecimiento, (Galpones De 1,2 O Tercera Calidad)
Pienso 1 Calidad
Sanidad. (Vacunas Etc)
Mercado Seguro (Buen Precio En Pie O Faenado)
por lo tanto mi estimado si considera que cumple con estos detalles que son una parte principal y el eje de un porcicultor, le motivo a entrar a este mundo y que tenga una muy buena accesoria de un profesional con experiencia para no caer en el error de muchos principiantes que he tenido la mala suerte de escucharlos cuando ya están inmerso en el negocio, por no cumplir con uno de los puntos que ya mencione.
Otras de mis recomendaciones para mi criterio, como la inversión de engorda es demasiado fuerte, puedes iniciar con pie de cría considerando las instalaciones de la maternidad acomodadas a tu bolsillo y la recría posteriormente, de esta manera vas completando el ciclo a medida que pase el tiempo.
Cuando te decidas por una de las dos opciones, te recomiendo que utilices las lineas mejoradas de pic (importadas) que comercialmente son echas para eso, y otra de las que te puedo recomendar son las de topig (nacional) entre otras.
Esas dos genéticas que han nombrado son buenas. Pero en Ecuador también está presente una más. HYPOR (Hendrix Genetics) cuyo núcleo genético en Ecuador ha sido premiado internacionalmente por dos años consecutivos obteniendo en ambas ocasiones DOS PREMIOS al 1er puesto: mayor número de lechones destetados por cerda al año y a la menor mortalidad predestete.
Respecto a las razas... es mejor en la actualidad no hablar de razas ya que hay mucha variabilidad, hay Pietrain buenos y malos o sin calificarlos de buenos o malos sino con características muy diferentes. Igualmente con los Duroc o cualquier otra raza. Dentro de la misma raza hay muchas diferencias. En la actualidad se habla de "líneas genéticas".
En lo que respecta a verracos, desde hace unos 3 años atrás, el verraco más vendido en Ecuador es el MAXTER de Hypor. Proviene originalmente de la raza Pietrain pero con características deseadas por el productor actual y por el mercado actual. Al ser 100% libre del gen halotano no posee esta sensibilidad al estrés. El Maxter es catalogado mundialmente como el Pietrain de mayor crecimiento del mundo.
Sobre la disponibilidad de adquirir lechones para engorde... lastimosamente en Ecuador no hay una granja calificada que garantice la venta de lechones de calidad tanto en sanidad como en genética. Por tal motivo la sugerencia es que adquieran genética (pie de cria) de núcleos genéticos serios y reconocidos internacionalmente como tal.
