Hola:
La cría de cerdos en la altura es un poco complicada por muchos factores adversos.
Primero por la altura se te presenta tanto la hipoxia como la anoxia (falta de oxigeno). Esto afecta considerablemente en los factores de fertilidad y fecundidad, de modo que las cerdas difícilmente te darán mas de 20 lechones al año y los pesos al nacimiento serán muy bajos, de modo que tus cerdos de engorde llegaran a lo 100 kilos con mas de 7 meses y con conversiones muy altas debido a la falta de oxigeno.
Eso respecto a la tecnológica que la puedes superar con muchos años de selección recurrente selectiva que te durará mucho tiempo y tal vez no te sea rentable.
Lo mas grave es sin embargo la falta de fuentes proteicas de lato valor en aminoácidos y los rendimientos de los cereales son mínimos de modo que te veras obligado a adquirir maíz, sorgo, soya integral y soya extruida de zonas tropicales, con lo que tu costo de transporte sera tan alto que difícilmente tendrás margenes de utilidad altos. Yo trabajé a 4400 metros sobre el nivel del mar por tres años y trate de alimentar a los cerdos de maneras muy poco comunes, pero a la larga desistimos y perdimos mas de 120.000 US$. Siento mucho no poder darte buenas noticias.... Un abrazo
