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Gerenciamiento en producción porcina
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El Dr. José María Wence, Gerente de la Unidad de Mercado Porcino de Avimex®, presentó en el Ciclo XX Aniversario de la Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Cerdos de Jalisco (AMVECAJ) la conferencia magistral titulada Complejo Patológico Porcino y su Control; señalando que desde hace ya varios años es más complejo el diagnostico de las enfermedades, así como su control. De una manera holística mencionó el manejo de las hembras de reemplazo en la cuarentena y su inmunización para...
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Edgar Hernandez, Gerente Comercial de Vetermex, habla con Engormix.com sobre la decisión de la empresa de potenciar y reforzar la presencia en el sector porcino, para el cual tiene una completa línea de productos basándose en el concepto de programa completo y con herramientas adaptables a las nuevas tecnologías como VetHelp......
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Evaluación de aditivos anti-micotoxinas, Protección de órganos blancos
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Francisco González, Director General de la empresa Previtep, nos cuenta sobre la historia de empresa, destacando la competitividad y productividad en el sector pecuario....
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Luciano Roppa, Consultor Técnico Independiente, estuvo presente en el lanzamiento de la línea de Porcinos de Quimtia, en Rosario Argentina. En este video hace un resumen de su conferencia....
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Introducción Las presiones económicas por las que atraviesa la porcicultura, obligan a buscar formas y sistemas que permitan maximizar la rentabilidad de los sistemas de producción. En este sentido, se han tomado medidas cada día más extremas; sin embargo, una de las medidas que más está impactando a la porcicultura moderna, es la producción de cerdos...
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Como creo que he dejado claro en el anterior artículo, soy un enamorado de las razas autóctonas(criollas) y lo soy porque dentro de otras cosas, aunque os parezca descabellado sobre todo a los técnicos. Estos animales son precisamente un elemento fundamental para mejorar la genética de las razas comerciales tradicionales, explotadas en el nuevo sistema de producción basado en el bienestar animal. A los escépticos, quisiera haceros una...
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Carlos Jimenez Marchan destaca en PorciAndina 2011 la importancia de enfoques efectivos para lograr una porcicultura rentable....
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Mike Ellis comparte su experiencia en la eficiencia productiva en cerdos en AMVEC 2013. Estrategias probadas para el éxito....
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La manera moderna de producir marranos es una manera eficiente de producir carne buena con mucho proteina. Todo del proceso de producir es planeado y especificado. Yo quiero demostrar los etapas de Produccion de Marranos en acuerdo de mi punto de vista. Puede usarlo a planear una finca de maranos. (1) Potencial de Mercado- Puedo ganar dinero en la Produccion de Marranos? (2) Seleccion del Lugar de Produccion: (A) Tierra (B) Agua (C) Aire (D) Populacion (3)...
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A todos nos interesa la rentabilidad de los negocios pero con los energéticos que se encarecen constantemente y pegan fuertemente en nuestros márgenes como criadores o productores; es necesaria cada vez más la asesoria técnica y la incorporación de soluciones comprobadas para mejorar su iluminación, calentamiento o enfriamiento con adecuada ingenieria en ubicación y apoyo de las diversas nuevas tecnologías de sustentabilidad y...
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Al diseñar un programa de alimentación en recría con el objetivo de maximizar la rentabilidad se deben de considerar los siguientes factores: I) Utilizar ingredientes de calidad, acorde a la edad y peso del lechón destetado. II) Maximizar el consumo de alimento. III) Migrar hacia dietas más simples (y de menor costo) tan rápido como sea posible. ...
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La historia nos dice que fue en la época de la conquista (1492), con la llegada de Cristóbal Colón a nuestro continente, que se dio la llegada del cerdo doméstico, el cual se crió al aire libre con alimentación muy rudimentaria. Era apetecido debido a su prolíficidad, carne y grasa. Por eso, en cada viaje de los españoles a nuestra tierra, el número de cerdos aumentó en forma...
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La genética es la herramienta fundamental para poder cambiar conceptos que van quedando un poco anticuados ( máxima producción vs producción óptima). Con este artículo no pretendo dar lecciones, ni mucho menos, clases de genética a los lectores. Simplemente, quiero comentar mi opinión personal sobre las necesidades actuales en las granjas porcinas. Para dar respuesta a cuestiones que...
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Descubre las claves de la Gestión Porcina con Ricardo Segundo. Optimiza la producción y eficiencia en tu granja porcina....
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Ocupa un renglón de importancia en el componente de Economía Campesina y alrededor de él es posible desarrollar un manejo integral de explotación sostenible de los recursos de la finca. Es importante como generador de ingresos y fuente de empleo al ocupar mano de obra familiar. El manejo que se le de depende de las necesidades locales o regionales de mercado jugando papel importante la raza,...
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Diego Braña Varela, Presidente del Asociación Mexicana de la Ciencia y Tecnología de la carne, dialogó con engormix.com en la Ronda Latinoamericana de Alltech 2012 en México sobre la importancia de aunar a la cadena de producción y concientizar a los productores de carnes sobre su influencia en la calidad de vida de los consumidores......
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Buenos Días a Todos Mi mi tema propuesto es el siguiente : Implementación de un Sistema de Costos Acumulativos en una Granja Porcina. Para lo cual les comento que tengo experiencia de varios años costeando diferentes tipos de industrias, hace tres años trabajo como Jefe de Contabilidad en una Institución Pública la cual cuenta con un Centro de Producción ,uno de sus giros es una granja porcina altamente tecnificada...
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Aprende sobre Mano de Obra en Granjas Porcinas con las ideas de Buxade Carbo en PorciAndina 2011. Descubre estrategias para una gestión eficiente....
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BIOSUINO INTERNATIONAL representa la formulación de un nuevo modelo productivo de Porcicultura de Precisión Ecológicamente Sustentable (PPES), su diseño incorpora la mejor tecnología existente en el mercado internacional en equipamiento porcino, bioenergías y biofertilizantes.
El objetivo fundamental de este modelo es la obtención de carne porcina de calidad...
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INTRODUCCIÓN En los sistemas de producción porcina al aire libre, algunos de los factores que deben ser monitoreados para prevenir la ocurrencia de daños al ambiente, son: la lixiviación de nitratos y la remoción de la vegetación (Edwards, 1999 citado por Gentry y col., 2001). Estas variables, generalmente, están asociadas al mal manejo de la carga animal (Kg de PV/superficie) y...
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