Para la gran mayoría de los ganaderos de porcino la gestión de los purines es un coste, lo que es paradójico, ya que el purín es un excelente fertilizante orgánico. De hecho, los nutrientes de 1m 3 de purín tienen un valor de 15 a 20€ , muy por encima de su coste de aplicación, por lo que deberían generar ingresos. ...
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Macarena Hernández, Directora General del Consejo Mexicano de la Carne, habla sobre la situación actual del sector, los retos y tendencias de la industria cárnica....
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¿Sabías que el 80% de la riqueza del mundo se reparte entre tan solo el 20% de la población? Es decir, que el 80% de la población restante se conforma con poseer el 20% de la riqueza mundial. Digamos que en estos días tal vez esa relación del 20% sea menor. Estas cifras corresponden a la conocida ley de Pareto, también denominada como la regla del 80/20 o ley de los pocos vitales. Se trata de un principio aplicable a muchos...
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Alirio Barrios, responsable comercial de Rotecna participó en SEPOR 2021 con una conferencia técnica centrada en cómo preparar las granjas para el futuro...
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Optimizando la proteína de la dieta con valina como el siguiente aminoácido limitante
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Hay infinidad de manuales escritos sobre este tema, cada año se imparten cursos y capacitaciones en Asociaciones de ganaderos, veterinarios y empresas afines al gremio, publicaciones en revistas con nuevas estrategias, equipos materiales y productos que aseguran tener lo mejor de lo mejor en cuanto a Bioseguridad se refiere. La palabra Bioseguridad está en la mente de todo el mundo y al parecer también todo el mundo entiende el concepto. La cuestión no es...
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Gracias a mi trabajo, tengo la oportunidad de hablar con gente de todo el mundo. Desde China y Vietnam hasta Europa y África, Estados Unidos y América Latina. Con esto, se percibe como la porcicultura viene teniendo fuertes cambios. La principal fuente de estos cambios fue la peste porcina africana, que...
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Anemia Ferropénica en lechones lactantes: Una comprensión adecuada para su efectiva prevención
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Chile se encuentra dentro de los principales países exportadores de carne de cerdo del mundo y el crecimiento del sector productivo porcino de este país depende en gran medida del éxito de la comercialización de su producción en el mercado exterior. En este episodio de CerdoCast, el Dr. Javier Sarradell conversa con el Mg. Rodrigo Castañón sobre la evolución y características de la producción y comercialización de...
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La empresa Cerdo de los Llanos inaugurò días atrás su nueva Planta de Engorde en la localidad de Ulapes, en la provincia de La Rioja (Argentina). La nueva planta comprende 4 galpones con una capacidad total de 6800 plazas y la construcción abarca 8.000 metros cuadrados.
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La mexicana Bachoco llegó a un acuerdo para adquirir el 100% de Norson Holding, una empresa productora y exportadora de cerdo, con base en Sonora, sin que precisara el monto de la operación.
El director general de la compañía productora de pollo, Rodolfo Ramos Arvizu, aseguró que esta transacción va en línea con su plan de expansión para el negocio del cerdo y obedece a su estrategia de diversificación en otras...
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Para alcanzar el mejor desempeño en la etapa de crecimiento y terminación, ya sea en cuestión de mayores ganancias de peso o de mayor eficiencia alimentaria, es necesario implementar buenas prácticas productivas que permitan reducir las condiciones que afectan el bienestar y la salud de los cerdos. ...
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Transformando la agricultura con Big data y Inteligencia artificial
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La realidad productiva en Latinoamérica, con granjas rondando los 4000 kilos de capón hembra año; y más aún, las expectativas de mejora continua del potencial genético, la adecuación de instalaciones, los avances técnicos en la utilización de insumos, etc.; nos permiten vislumbrar que el camino de la industria porcina es continuar aumentado sus indicadores de producción. Dentro de todas las mejoras en los factores de...
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Las siglas UPL significan Unidad de Producción de Lechones y es una creación del Med. Vet. Leandro Mondino, apellido con tradición genética porcina (Chetapuy) y dedicado pura y exclusivamente hacer eficiente al sector porcino.
La ciudad cordobesa de Río Cuarto fue reconocida como una de las zonas más porcineras del país. Los tiempos fueron cambiando y las economías también y en ese cambio quedaron en el camino...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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Leandro Hackenhaar habla en engormix sobre la situación global del sector porcino, las dificultades que afronta y las grandes pérdidas ocasionadas por la peste porcina africana, como repercutió en el mercado chino y su producción; cómo se incrementaron las producciones en algunos paises; qué paso con los costos ante el aumento del precio de los granos; y para el caso de los productores de granos como Argentina cuales son las perspectivas para los productores porcinos allí......
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La Dra. Laura Batista habla sobre el concepto de Bioseguridad Efectiva en la producción porcina, el retorno a esa inversión en la bioseguridad de los cerdos, siempre con el objetivo primordial de cortar la cadena de transmisión...
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Sin disciplina, sólo queda el descuido, la indiferencia.
Disciplina: “Conjunto de normas que rigen una actividad o una organización”, así la define el diccionario. Hay un extraño fenómeno que sucede en la contemporaneidad con esta cualidad. La norma se transformó en transgresión. La indisciplina no sólo es la ley, sino que además, tiene buena prensa y ha logrado legitimidad a nivel institucional.
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BRF, una de las firmas avícolas y de porcino más grande a nivel mundial, ha comunicado la renuncia al cargo presentada por su actual CEO, Lorival Nogueira Luz Jr.
En su reemplazo ha sido nombrado como nuevo director general global de la...
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Optimizando la proteína de la dieta con valina como el siguiente aminoácido limitante
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El Dr. Carlos Piñeiro habla sobre el Retorno a la inversión de la bioseguridad.
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“El Optimista Siempre tiene un Plan.” “El Pesimista Siempre tiene una excusa” Todas las empresas consideran siempre tener imprevistos, tanto internos como externos. Los administradores hacen su Planeación basados en Tendencias que, si bien son muy precisas, frecuentemente deben alinearse con la realidad, realizando ajustes dentro de un rango previamente establecido. Este es el diario trabajo del...
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Anemia Ferropénica en lechones lactantes: Una comprensión adecuada para su efectiva prevención
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Aunque en el título de esta nota he escrito la palabra “necesario” creo que, en realidad, el mencionado cambio de estrategia en el sector agrario de la Unión Europea se ha vuelto realmente imprescindible, aunque, tal vez, pueda molestar a los “verdes” de siempre. Esto es así, entre otras muchas razones, porque el 50 por 100 del cereal que importamos procede de Ucrania y de Rusia y, además, Rusia es el principal exportador de...
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En el marco de Porkaméricas 2022, engormix dialogó con la Dra. Corina Zambrano, Vicepresidente ejecutivo de la Asociación Colombiana de Porcicultores (Porkcolombia), sobre las actividades y los programas técnicos desarrollados por la entidad, incluido la estrategia respecto del sello de calidad de la carne de cerdo 100% colombiana......
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