¿Qué es el coste de oportunidad? y ¿Cómo aplica en las granjas porcinas?
Publicado: 12 de agosto de 2024
Resumen
Durante el proceso de producción porcina desde su concepción como proyecto, hasta la venta del 1er cerdo al mercado implica la toma de decisiones que la podemos definir como “ coste de oportunidad ”. Valor de una alternativa de actuación no elegida, es decir, rentabilidad que un determinado factor de producción podría haber obtenido en otro uso, ent...
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