En el pasado los cerdos se alimentaban directamente en el piso varias veces al día; posteriormente se tuvieron recipientes de madera o concreto donde se servia el alimento para evitar que tuviera contacto con el excremento. Pero la finalidad principal del comedero al inventarlo fue que pudiera almacenar alimento para evitar el servir a los cerdos con frecuencia y reducir el costo de la mano de obra o emplear el tiempo en otras actividades.
En la actualidad los comederos han evolucionado de tal manera que podemos encontrar modelos que cumplen con uno o varios objetivos a la vez como son: capacidad de almacenar desde grandes cantidades de alimento hasta el consumo de un día, con algún mecanismo para regular la salida del alimento y evitar el desperdicio o algunos sin ningún mecanismo, combinación de algún mecanismo con bebederos para que el cerdo moje su alimento incrementando el consumo y la ganancia de peso y comederos incluidos en sistemas de alimentación mecanizados donde se programa la cantidad de alimento a servir y la frecuencia.
Pero: ¿que es lo que usted busca cuando piensa en comprar un comedero nuevo?
La mayoría de los productores piensan que deben de conseguir un comedero barato y si es durable mejor, sin tener en cuenta que probablemente este comedero desperdicie alimento, por que su mecanismo de regulación esta mal diseñado y es difícil de operar, o se daña muy rápido o simplemente no lo tiene. Otros pensaran que lo que nesecitan es un comedero con gran capacidad, para llenarlo una o dos veces por semana y olvidarse del problema que implica alimentar los cerdos todos los dias. El comedero es uno de los equipos de la granja que mas rápidamente regresan la inversión que se pago por ellos, ya que el alimento significa alrededor del 70% del costo de producción de un cerdo de abasto y el tener en la granja comederos que desperdicien alimento o que sean incómodos de operar significa un gasto extra en nuestros costos, de tal manera que la compra de comederos nuevos no debe de hacerse únicamente cuando ya se acabaron o no funcionan, por que el mantener comederos ineficientes en la granja, dificulta su operación e incrementa nuestros costos. Ahora quizás usted tenga buenos comederos en su granja pero están mal manejados y esto los hace ineficientes, un buen comedero no estará jamás exento de atención, los comederos deberán regularse varias veces durante la etapa de engorda del cerdo; cuando se cambie de alimento paletizado a alimento en harina, cuando se cambie de etapa de alimento ya que la textura es diferente y conforme crece el cerdo se debe de observar el desempeño del comedero para asegurar su buen funcionamiento; de preferencia el alimento se debe servir a diario ya que si usted tiene comederos de gran capacidad y los llena para que el alimento dure varios días, es probable que sus cerdos estén comiendo alimento contaminado con hongos, aunque su grano e ingredientes sean de la mejor calidad, por que el grano al fragmentarse es mas fácil de contaminar y en su granja serán mas comunes los problemas entéricos, el alimento, en un buen comedero debe de bajar parejo, sin quedar residuos en las esquinas, estos residuos pueden permanecer por largo tiempo, contaminando el alimento nuevo que se agrega al comedero.
Los comederos en su granja deberán tener cualidades diferentes dependiendo de la etapa en donde se usen. Los comederos para la cerda en maternidad deben ser muy resistentes para soportar el huso al que son sometidos en esta sección de la granja, tener un diseño que facilite el llenado y la limpieza diaria, además deben ser amplios y profundos para que la cerda coma con comodidad, la durabilidad dependerá de la manufactura y el material, se recomienda que sean de acero inoxidable, ya que en esta área el comedero constantemente esta mojado y de lamina negra no durara, piense además que el diseño de sus comederos en maternidad influye para que el consumo en esta área sea el adecuado y sus cerdas se desteten en buenas condiciones y sus lechones de mejor peso.
El comedero para iniciar a los lechones a comer en maternidad deberá ser fácil de fijar y quitar para su diaria limpieza, no es importante la capacidad de almacenar alimento y si sus empleados son cuidadosos pueden ser de material plástico.
En el área de destete y engorda es donde usted encontrara una mayor variedad de diseños y materiales para elegir, es además en donde se consume la mayor parte del gasto de alimento de una granja, por lo que la elección de los comederos a comprar debe ser minuciosa, teniendo en cuenta: Forma de llenado del comedero, diseño y capacidad de sus corrales, ingredientes utilizados en su dieta y sobre todo la disposición de refacciones para la reparación y mantenimiento. Si piensa en comprar comederos de plástico por su precio, recuerde que el oxido no es el único enemigo de un comedero, el deterioro debido al manejo y al llenado es considerable, estos comederos cuando se dañan es más difícil repararlos que un metálico. Pero un buen comedero principalmente deberá evitar el desperdicio, con un mecanismo fácil de regular y graduado para tener referencia de cuanto se debe cerrar o abrir y no tener el comedero mas abierto de un lado que de otro, de preferencia el mecanismo debe ser de acero inoxidable para que funcione durante mucho tiempo. El comedero no debe tener filos o aristas que lesionen a los cerdos o a los empleados al limpiarlos y al retirarlos para su lavado y desinfección, el tamaño del comedero debe ser adecuado para cada etapa y evitar que los lechones muy pequeños se atoren o cuando crezcan no puedan comer por el tamaño de las bocas, los comederos con sistema de alimento húmedo, si sus corrales de engorda no son de rejilla, deberán instalarse en un lugar correcto del corral ya que si tiran agua, los cerdos perderán la identidad de área seca área húmeda y sus corrales serán más sucios, incrementándose las labores de limpieza; los comederos normales se deberán instalar en el área seca del corral buscando la facilidad del llenado ya sea manual o automático.
Existen en el mercado comederos que cumplen con los requerimientos básicos de funcionamiento y durabilidad y si además su manufactura es buena, usted tendrá un comedero que le funcionara correctamente por muchos años, ahorrando dinero, no únicamente al comprarlo sino a través de un funcionamiento adecuado con bajo mantenimiento, el gastar dinero en comederos eficientes será para usted una buena inversión que rápido le será retornada en su negocio de cerdos.