Costo de Alimentación de las cerdas

@Oscar Huerta Aunque si la cerda ingresa al área de parto con buena condición corporal y se realizan los manejos correctamente en lactancia ( Alimentación, atención al parto, disponibilidad de agua suficiente confort ambiental , etc.) la misma ha de ser destetadas en buenas condiciones para su pronto retorno al celo !!

@Claudio A. Guzzo EL objetivo que debemos buscar es lo mas cercano a lo 4 días de destete a 1er servicio. EN una granja de 3mil madres "complicada" (malas instalaciones "muy malas", alimentación manual y en harina, con programa genético estable en los últimos 6 años, logramos cerrar el 1er semestre del 2023 con 2.52 PHA, trabajando mucho con la alimentación de la cerda en la lactancia y reduciendo Días de dtte a 1er servicio.
Recordemos que vemos individuos (cerdas) pero trabajamos con poblaciones (hato).
Como menciona @Hilario, es importante la cantidad de alimento extra que servimos, pero el enfoque debe ser sobre productividad, la cerda en promedio se come 1 tn al año, si la cerda produce 25 DHA el costo por alimento de la cerda será más alto que si producimos 33 DHA, es ahí el enfoque y el otro, además de tener una excelente dieta, debemos tener un EXCELENTE COMEDERO, eso puede impactar mucho mas que unos kilos extra de la cerda, pero sin perder el foco de la cerda como indica @Hilario. Saludos Claudio

@Hernando Blandon Montes No puedo estar más de acuerdo con su comentario. Hemos observado que hay una enorme diferencia entre alimento administrado y alimento ingerido por la cerda en maternidad, llegando frecuentemente al 20 %.

Cuando se este procedimiento se hace bien y no se confunde la alimentación de precisión con la alimentación al bulto (dicho de otra manera, medimos al microgramo los aminoácidos en la formula y cometemos errores gruesos en el manejo de la alimentación para llevarlos al 'interior' de la cerda y transformarlos en leche y lechones) los resultados pueden ser espectaculares. Para esto, son de gran valor los sistemas de alimentación basados en la voluntad de la cerda y no ' en lo que el operario cree que la cerda quiere'.

Le doy algunos datos propios: en los últimos 4 años y con estos sistemas y un sistema correcto del manejo general (nada excepcional) destetamos de manera regulara 8.5 kg de media (28 d de edad), 12.6 lechones por cerda y más de 100 kg de camada al destete (lo que refleja el esfuerzo metabólico para la cerda) con un ratio de 1.98 Kg de alimento por Kg de lechón destetado. Y lechones que, por otra parte, van extraordinariamente bien en el precebo por su elevado peso de entrada. Además, observamos tasas de parto del 92 % con tasas de retención muy elevadas.

Por tanto, creo que es muy claro que todo lo que invirtamos en nutrición y manejo de la alimentación en maternidad es muy beneficioso para la granja y como recomendación final, me atrevo a sugerirles, a quienes lo duden, que no solo vigilen la ingesta (o administración) total de alimento en maternidad, sino que calculen el índice de conversión alimentaria de la cerda en maternidad.

@MVZ Gerardo Ricaud, Estimado Ricardo, con base a mi experiencia hay dos INDICES financieros en la porcicultura. EL primero es destetados hembra año (DHA) y el segundo, que depende totalmente del 1ro y del mercado, son Kilos de cerdo Hembra Año (Kc/H/A) y son índices porque son los parámetros de la porcicultura que puedes MONETIZAR, como bien dices, venta de lechones. EL gran problema de varios países o regiones de LATAM es el peso al mercado, ya que ese no lo controlamos nosotros y dependemos de un tercero. En el caso de México, hay mercados de 130kg y otros de 105kg, por ende tus Kc/H/A varían totalmente. Y a pesar de que tengas la misma cantidad de DHA, la diferencia que TU no controlas es de mas de 750 kg, vendiendo 30 cerdos. Lo que sugiero es analizar todo en procesos e ir mejorándolos en particular, no tiene nada que ver la propaganda de las genéticas, es mas que nada la capacidad de nuestros sistemas de ser mas eficientes cada día. EN el tema que nos atañe en esta discusión, son los kilos consumidos en lactancia, que tiene como repercusión en tener 2.54 PHA o 2.35 PHA y el impacto FINANCIERO no es representativo el el costo de producción, pero SI NOS DEBEMOS OCUPAR en ello. Saludos

@Fernando Ariza Pinzón Fernando, buenas noches. EL tema no es comercial, es PRODUCTIVIDAD, entre más lechones destetes, más cerdos puedes vender y si tu mercado lo permite, podrías estar vendiendo cerdos de 140 kg, ahora sí, dependiendo de la genética que tengas y la capacidad instalada en tu sistema.
Saludos

@Janio Felipe Lameda Ferrer es un hecho que el control de la condición corporal de las cerdas influirá en la reducción de días de destete a 1er servicio y por consecuencia mejor tasa de parto y tamaño de camada subsecuente.

@Hernando Blandon Montes Tenho que concordar com sua observação. Porém esse é um tema que ao longo desses anos houve muitas controvérsias. Lembro que no ano 1988 um professor defendeu rações com mais energia nesse período, foi duramente criticado. Passado alguns anos houve uma tendencia de nutricionistas recomendarem até 30 dias um aporte de energia maior. Não demorou muito contestaram esse manejo nutricional. O escore corporal como cita Oscar Huerta entre outros é a melhor referencia. Independente de qual serviço a porca esta seu histórico individual dentro do rebanho tem que ser avaliado e acompanhado pelo tratador. Mas o erro maior está em proporcionar um trato ao dia, forçando o metabolismo.

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Traducción de la redacción:

Tengo que estar de acuerdo con tu observación. Sin embargo, este es un tema que ha sido muy controvertido a lo largo de los años. Recuerdo que en 1988 un profesor defendió las raciones con más energía durante este período, y fue duramente criticado. Al cabo de unos años, los nutricionistas tendieron a recomendar un mayor aporte energético durante hasta 30 días. No tardaron en cuestionar este manejo nutricional. La condición corporal, como menciona entre otros Oscar Huerta, es la mejor referencia. Independientemente del servicio en el que se encuentre la cerda, el cuidador debe evaluar y monitorear su historia individual dentro del rebaño. Pero el mayor error es proporcionar una dieta diaria, forzando el metabolismo.