Introducción: Para lograr los objetivos buscados en Producción Animal, es de fundamental importancia que todos los puntos o variables, que hacen al éxito se encuentren en equilibrio, lo que no es tan fácil muchas veces de lograr. ¿Cuáles son los puntos o variables que hacen al éxito de la producción? Alimentación Gené...
Muy bueno el articulo sobre las micotoxinas, por su origen, prevención y lo mas importante su tratamiento para evitar daños según la granja de producción animal, una pregunta que debo hacerlo Dr, Fattore, es la siguiente: ¿Cual es el daño que se puede tener en el ser humano al estar consumiendo carne contaminada de micotoxinas? ¿la tolerancia de micotoxinas en seres humanos?
Algo que he estado buscando y aun no he encontrado es la determinación de micotoxinas en carne (ave, cerdo, ganado y otros), gracias por su atención.