Monitoreo de micotoxinas en muestras procedentes de varias regiones de México

Es interesante el mapeo y comportamiento de las mycotoxin as para poder actuar en consecuencia

Es importante el trabajo que realizan en México, sin embargo, sería conveniente analizar las cantidades de aflatoxinas en productos como la leche (procedente de vacas alimentadas con alimentos con hongos). No olvidar el riesgo que significa las aflatoxinas en la salud humana (ej. cáncer pulmonar).

Hola. Es interesante la información, pero actualmente estamos sufriendo problemas con varias micotoxinas en aves de postura y cerdos. Tendrán información actualizada para este año? Cordial Saludo.