Deposición de selenio en tejidos corporales de cerdos en crecimiento a partir de dos fuentes de selenio: Seleno-levadura y selenito de sodio
Publicado: 17 de septiembre de 2010
Resumen
Introducción Los selenoaminoácidos son aminoácidos en los cuales el grupo sulfuro es sustituido por selenio. La selenometionina puede representar hasta un 90% del selenio presente en células de levaduras (Saccharomyces cerevisiae) que fueron cultivadas en medios enriquecidos con selenio, constituyendo una adecuada fuente de selenoaminoácidos. De forma similar ...
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Phileo by Lesaffre
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