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Proteasas y picolinato de cromo: Aditivos imprescindibles para mejorar la digestibilidad, el metabolismo y la rentabilidad de la producción animal

Publicado: 20 de octubre de 2022

Resumen

Cuando hablamos de nutrición animal, es imprescindible recalcar la importancia que tiene el rubro ALIMENTACION en el proceso de producción de proteína animal a gran escala. Hoy en día, los costos de alimentación ocupan aproximadamente el 70 y 80% de los costos de producción en la crianza de aves. Actualmente, estamos presenciando un alza de precios sin pr...

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Autores:

Estefanía Barbagelata

Dutch Nutriscience

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Eduardo Castro

Acondesa

2 de enero de 2025

En nuestros experimentos hemos encontrado recuperación de la diferencia de peso entre la hembra y el macho con el uso de cromo además de observar un incremento en la producción de interleucina 10 (antiinflamatoria) y reducción de las proinflamatorias. Este trabajo fue llevado al último congreso latinoamericano de avicultura en uruguay

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