Mi nombre es Wilki Santander tengo experiencia en plantas Dupps y Amco tanto en procesos discontinuos y continuos. Trabaje como Gerente de planta de rendimiento por diez años procesando Harina de carne y hueso 50 % (30 TM /día), Harina de carne 60 % (15 Tm/dia) , Actualmente me desempeño como asesor en esta área cualquier consulta
Buen dia, tendo un expeller duo 55 con el cual procesamos harina de carne y hueso, y tengo una semana que no lo podemos hacer funcionar, no exprime, ya lo modificamos de diferentes formas y nadda...
busco una persona que pueda asesorarme o pueda venir a darle mantenimiento, estamos ubicados en el estado de Chihuaha Mexico.
cualquier informacion se los agradeceria mucho.
Saludos!!!
Buen día Ing Florez.
Le recomiendo chequear la preparacion de la masa cocida que sale del digestor hacia la prensa. Si la temperatura final de masa cocida, es "baja", lo mas probable es que la humedad sea alta para los husillos que tiene la prensa. Si el material esta muy digerido, (falta de consistencia), debe desechar el contenido del digestor y reiniciar la faena con material mas freso. Tambien debe revisar la tolerancia que existe entre husillo y cesto de prensa. Si son muy amplias, deve evaluar cerrarlas.
Hola que tal Ing Cesar Baez, experiencia en plantas de rendimiento elaboracion de las mismas
cocedores continuos, hnas de sangre, mixtas, carne y hueso, etc
Actualmente me encuentro en Guatemala arrancando y capacitando personal de una planta de rendimiento
Buenas tardes en Michoacán, México. Mi nombre es Esther Rivera.
Quisiera saber si alguien me quiere explicar el funcionamiento de una planta de rendimiento,cocedor continuo, a grandes rasgos desde que se recibe la materia prima.que es hueso de cabeza de res y vísceras de res hasta el producto terminado, harina y sebo.