Brasil - Chapecó recibe el Simpósio Brasil Sur de Porcinocultura en Agosto

Del 9 al 11 de Agosto del 2016 Chapecó recibe el IX Simpósio Brasil Sur de Porcinocultura (SBSS) y la VIII Brasil Sur Pig Fair, en el Centro de Eventos Plínio Arlindo de Nês, en Chapecó-SC. El evento técnico, que llega a su novena edición discutirá los principales desafíos de la producción de cerdos latinoamericana, y tendrá traducción simultánea para el español en todas las charlas. El SBSS es una realización anual del Núcleo Oeste de Médicos Veterinários y Zootecnistas - NUCLEOVET.

En la programación cientifica del SBSS 2016 serán discutidos los Fundamentos económicos de la cadena de porcinos - separando fatos y mitos; Gestión del soporte técnico en el sistema de producción; Personas e información; Pilares para resultados de excelencia. Serán aún presentados casos de éxito de como productores europeos alcanzan excelentes resultados usando gestación colectiva; Inseminación artificial en tiempo fijo; Manejo pre-faena y calidad de carne y Reproducción.

Entrarán en el temário asuntos de fuerte impacto económico y sanitário y polémicos como: Ractopamina en la producción de cerdos; y los desafios sanitários importantes como Actualización sobre la situación del Seneca Valley Vírus; Recolección y envío de material para el laboratorio e interpretación de resultados; Uso de terapéuticos en cerdos; Circovírus Tipo 2: Situación actual y perspectivas futuras; e Impacto del controle ambiental en la performance de los cerdos.

Según el presidente del NUCLEOVET, el Médico Veterinário Luis Carlos Peruzzo, el SBSS representa un forum muy importante que atende a la demanda de las agroindústrias, debate tendencias y encuentra en los proveedores del sector el apoyo para, año tras año, evolucionar ofreciendo contenido de punta para los participantes.

“NUCLEOVET tiene, en su esencia, el objetivo de unir a los profesionales involucrados en la cadena productiva para buscar conocimiento y calificación con enfoque técnico. Para esto, realizamos anualmente eventos de formación continuada, que son los Simpósios de Aves y Cerdos”, destaca Peruzzo.

De esta forma, los temas de los simpósios siempre fueron y continuarán siendo determinados por el sector productivo, sectores públicos y toda la cadena involucrada. “Buscamos respuestas para los cuellos de botella, amenazas sanitarias, barreras comerciales disfrazadas, paradigmas y avances en tecnologia a servicio de la producción de proteína animal, que camina a pasos largos”.

En su 9ª edición, el Simpósio Brasil Sur de Porcinocultura llega a su maturidad, mirando a su alrededor. “No pensamos sólo localmente. Ahora queremos pensar, debatir y actuar en el ámbito de toda Latinoamérica, compreendendo que enfermedades emergentes y re emergentes desconocen fronteras geopolíticas. Este es el nuestro compromiso. Por esto, convocaremos las empresas y otras instituciones con ramificaciones en los países latinoamericanos para invitaren a sus colegas a participar del fórum”.