CerdoCast #78 - Impacto ambiental y sostenibilidad en la producción porcina: Dr. Daniel Babot

El impacto medioambiental de la producción porcina es una de las grandes preocupaciones de los últimos años. Para lograr una producción sustentable es necesario abordar cuestiones como la reducción de la huella hídrica, el manejo de los efluentes y la disminución de las emisiones. En este episodio, hablamos con el Dr. Daniel Babot sobre la huella hídrica y las emisiones en la producción porcina, así como los desafíos y las herramientas disponibles para su reducción.

1. Evolución y retos de la producción porcina española
2. Desafíos para producir de manera sustentable
3. Huella hídrica y herramientas para reducir el uso de agua en producción
4. Emisiones en producción porcina

Experiencia

? Actual: Actual: Profesor Catedrático de Escuela Universitaria; Jefe de Estudios Post Grados ETSEA, Universidad de Lleida.
? Pasada: Coordinador del Máster en Sanidad y Producción Porcina y del Grado en Ciencia y Salud Animal; Director del Departamento de Producción Animal

Formación académica

? Ingeniero Agrónomo (Universidad Politécnica de Cataluña)
? Doctor Ingeniero Agrónomo (Universidad de Lleida)

Hobby: Trabajos manuales y bricolaje.
Frase favorita: "La vida hay que vivirla cada día."