La actividad pecuaria en el rubro de porcinos se ha consolidado en el Perú como uno de los más emergentes; siendo la ciudad de Arequipa quien ocupa el primer puesto del país en el consumo per cápita de cerdo. Por ello en coordinación con las instituciones del estado peruano, universidades, asociaciones, empresas privadas y porcicultores del país, este año se realiza el evento: “EXPO PORCINA 2023 IV EDICIÓN SEDE AREQUIPA”, los días 28 y 29 de octubre de 2023 en el Centro de Convenciones Cerro Juli.
Dentro de las actividades programadas y conocedores del incremento del consumo de la carne de cerdo a nivel de la región Sur, se llevará a cabo el Festival Gastronómico en base a la carne de cerdo. Asimismo, anunciaremos el 1er Evento Científico– Expo Porcina Sede Arequipa.
ExporPorcina tuvo su primera edición en el año 2016 siendo creada con el objetivo de crear un foro en el que se pueda intercambiar experiencias entre los porcicultores y conocer los nuevos avances en la industria porcina.
COMITÉ ORGANIZADOR Presidente: Ing. Víctor B. Valdivia Comisario: Dra. Verónica Roman
COMITÉ CIENTÍFICO Presidente: Ing. Stefan Edgar Cárdenas Cabello Miembros: Ing. William Quevedo Gutiérrez MSc. César Eduardo Honorio Javez Dr. Fernando Fernández Fernández Dra. Veronica Román Coyla
COORDINACIÓN GENERAL Srta. Isela Silva Andia Ing. Esmeralda Valdivia