La porcicultura es buen negocio: VII Seminario Internacional Porcicultura Tropical 2017

Hagenbuch, procedente del estado de Illinois, donde es un productor de ese tipo de carne, dijo además a Prensa Latina que el consumo de esta se incrementa en ese territorio.

Explico que asiste al VII Seminario Internacional Porcicultura Tropical 2017 para conocer las experiencias cubanas en esta esfera y ver posibilidades de cooperación.

Por su parte el investigador David Headly, también de ese estado norteamericano y quien ha visitado la isla en más de una ocasión, valoró de muy positivo y provechoso el encuentro.

Este sesionó en un hotel capitalino, con la participación de más de 200 expertos, empresarios y productores de 16 países, los que debaten unas 140 ponencias y participan en cinco talleres.

La alimentación, nutrición y salud porcina, la genética, reproducción, biodigestores y el medio ambiente, destacan entre las temáticas examinadas en el encuentro.

 

El seminario contó con la participación de delegaciones de nuemerosos paises, siendo las más numerosas las de España, México, Estados Unidos, Brasil, Colombia yChina.

El Instituto de Investigaciones Porcinas es el organizador del foro, en el que toman parte representantes de 39 instituciones cubanas, incluidas empresas porcinas, universidades y centros científicos.