Efecto del nivel de taninos del sorgo sobre la dinámica de la digestión de las kafirinas en lechones recién destetados

Si bien todos los sorgos poseen taninos solubles o hidrolizables, estos no son perjudiciales para la alimentación en monogástricos, mientras que si lo son los taninos condensados (catequinas flavonoides y leucoantocianinas). Por otra parte, las variedades de sorgos con taninos condensados poseen ventajas agronómicas debido a que son más resistentes al ataque de los pájaros, poseen mejor conservación en planta y almacenados, además se habla de una mayor resistencia al ataque de los hongos, muchas gracias por compartir este articulo