Los componentes dietéticos alteran la morfología de las vellosidades intestinales en lechones recién destetados
Publicado:7 de marzo de 2016
Resumen
Introducción El estrés generado a los lechones durante el destete y el cambio de la dieta líquida a sólida causan una anorexia transitoria que afecta la morfofisiología gastrointestinal (Lallès et al., 2007). Además las dietas de iniciación contienen proteínas de origen vegetal que tienen una baja digestibilidad. Esto aunado a la l...
Aunque la propuesta de estudio tiene mérito, la forma en que fue conducido dejan algunas dudas. La reducción de proteínas debería ser hecha utilizando la suplementación de aminoácidos industriales manteniendo así la calidad de la ración, con base en la proteína. ideal para la categoría animal en estudio. En este caso, este tratamiento no tiene como compararlo con los otros dos. Además de ese detalle, debería constar en la tabla de resultados la relación vilo x cripta de cada segmento del intestino. También llama la atención el hecho de no haber ocurrido mejoría en la estructura morfométrica de los diferentes segmentos del intestino con la edad de los animales. Otro aspecto que despierta atención y el hecho de haber ocurrido reducción de la vellosidad sin alteración en la profundidad de la cripta. También faltó describir las composiciones de las raciones, destacando cuáles fuentes proteicas que fueron utilizadas. Debería describir también las localizaciones de los cortes histológicos que caracterizaron cada segmento del intestino