Nutrición de lechones, Innovación Tecnológica: Leandro Hackenhaar
Publicado:10 de diciembre de 2018
Leandro Hackenhaar, Gerente Global de Tecnologías de Cargill en cerdos, habla sobre las innovaciones tecnológicas en nutrición de lechones y los nuevos desafíos productivos y nutricionales en la etapa de transición hasta la Fase Cuatro...
Muy buenas tardes me gustaria saber cual es la formula para elaborar el balanceado ,
despues del destete y que formula con aditivos puede agregarles a la comida y cual es el tiempo de la comida por edad
Mi querido amigo Leandro, felicitaciones por la presentación, esclarecedora. Me gustaría hacer algunas consideraciones al respecto, que considero pertinentes. En primer lugar, el efecto más importante del suministro de alimento a los lechones durante la lactancia, me parece que está sobre el estímulo del consumo de alimento después del destete. Y en cuanto a la edad fisiológica de los lechones para el destete, creo ser a partir de los 23 días de edad. Esto estaría relacionado con la menor production de CRF (factor liberador de corticotropina) a partir de esa edad. Este factor actúa sobre las células MAST, que liberam sustâncias responsables de la inflamación de la mucosa intestinal. Esta es una de las razones porque el destete resulta en respuesta inflamatória
Entre tanta variedad de ingredientes y aditivos para preparar los piensos para cerdos, no nos olvidemos del milenario fruto de algarrobo. La inclusion de harina de algarroba en las primeras comidas de los lechones es un excelente antidiarreico natural por su poder de absorción. líquidos, y un ingrediente saborizante y apetitoso por su contenido de azúcar de alrededor del 40%.
También se usa para sedimentar, ya que es capaz de unir las partículas de alimentación y hacerlo uniforme y elástico.
De hecho, me comenta el presidente de una importante productora italiana de este producto, que todas las empresas del norte de Italia, donde hay grandes granjas intensivas para la producción de jamón de Parma, las insertan en alimentos para lechones para la prevención de formas diarreicas.
Lo ha incluido en sus preparaciones? Que experiencia puede contar?
Graciela Berger Hola buenos dias seria tan amable de mencionar en que porcentaje se debe de agregar, y sustituye a la pasta de soya o a la harina de maiz.
gracias