La utilización de estos subproductos es muy común en las granjas porcinas y en las fábricas de alimento por su bajo precio. Sin embargo, el uso en un alto nivel es un error pues estos productos por su alto contenido de fibra, estimulan la velocidad del pasaje de nutrimentos a través del aparato gastrointestinal, disminuyendo la digestibilidad de los nutrimentos aumentando la producción de materia fecal. Por lo que es mejor no utilizarlos en lechones antes del destete ni en raciones de pre iniciación.
En cuanto a la hemoglobina deshidratada bovina aplicado como parte del pienso o la ración, proporciona a los porcinos un considerable aporte nutricional, compuesto por proteínas de origen animal, con gran cantidad de aminoácidos esenciales de óptima digestibilidad.
Le paso un link muy completo, que trata sobre el uso de la yuca y sus derivados en la alimentación de monogástricos.
MVZ. José Luis Bonilla Sequeira.
Universidad Autónoma Metropolitana Xochimilco
