buenas tardes amigos del foro , estoy estudiando la manera de formular un concentrado artesanal con la inclusión de un 30 % de ensilado de pescado y un 10 % de ensilado de sangre bobina con un núcleo harinoso de 30 % de maíz solo desgrasado por fricción térmica, un 10 % harina de yuca ,10 %de harina de arroz y un 10% de moringa para ajustar las vitaminas , el ensilado de pescado lo hago de viseras ,agallas , escamas , cabeza y cola pero e notado que me queda algo graso por eso trato de extraerle el aceite al maíz para que no quede tan graso el alimento , aumque el ensilado de pescado es rico en omega 3 tengo inquietud si el alimento podría enranciar por el aceite del pescado ? Otra inquietud es que ambos ensilados los hago con melaza y levadura de cerveza y en mi país la levadura subió mucho de precio y quisiera saber si alquilen tiene alguna experiencia de un bio reactor artesanal para levadura , este alimento es para inicio con 20% de proteína .muchas gracias por su tiempo