Ignacio Badiola Sáiz (UAB-IRTA) hablo sobre "Salud intestinal, uso prudente de antibióticos y herramientas alternativas a los antimicrobianos en las granjas" destacando que frente a la avalancha de críticas al uso de antibióticos en la producción animal, se debe argumentar, sin ningún tipo de complejos, que los animales también necesitan ser medicados para asegurar su bienestar y que un animal sano es, en último extremo, una garantía para el consumidor.
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