Caudofagia (mordedura de colas en cerdos)

Sin duda el stress por falta de espacio es una de las causas más relevantes para nosotros.

Creemos en los desencadenantes causados por stress sin duda. Animales con distintos piensos y ambientalmente estresados sufren caudofagia

Totalmente de acuerdo;casi siempre que el porcicultor se enfrenta a este tipo de situaciones lo primero que sospecha es de la nutrición,cuando realmente es mas un problema de manejo relacionado con su entorno:hacinamiento,exceso o deficiente ventilación,poco espacio de comederos y bebederos,mala calidad,flujo deficiente o escaso de agua,corrales con animales de diferentes edades y tamaños,y en ocasiones suele ocurrir cuando se hacen destetes muy precoces. Un cordial saludo a todos.

El primer factor en el que pensamos cuando se da un brote de mordeduras de colas es la alimentación. Sin embargo, en la mayor parte de las ocasiones, el origen de dicho brote está mas relacionado con un stress ambiental (deficiencia o exceso de ventilación, elevada densidad, escasez de espacio en comedero, deficiente calidad del agua, etc...). Conviene entrar en las explotaciones, incluso en los corrales y pararse 5-10 minutos para observar cual es el comportamiento y las sensaciones que pueden tener los animales para tratar de identificar cual es el factor "alterado". La alimentación también puede ser causante, pero en un pequeño numero de casos cuando se trabaja bajo unos estándares de calidad adecuados. Un cordial saludo, David Saornil

Teniendo en cuenta todos los factores predisponentes que se han descrito y que tienen un gran efecto sobre la caudofagía, mi opinión es que interviene de gran medida el factor nutricional, desequilibrio de sales. En mi experiencia profesional, normalmente, no tengo problemática de colas mordidas, pero si de repente empiezo a tener problemas de caudofagia en varias granjas y en distinta zona geográfica, mi primera sospecha es que el origen esta en el pienso, ya sea por un fallo técnico en la fabricación etc. Yo a este efecto le llamo que tengo una patología aguda, repentina en "perdigonadas"(del mundo de la caza), es decir me afecta a varias granjas en zonas geográficas diferentes. Mi primer tratamiento, como choque, consiste en añadir sal en el agua de bebida a razón de 1kg/1000l de agua durante 8 10 días con muy buenos resultados, sobre todo si es un inicio de caudofagia.(hay que realizar un análisis de pienso, que en un 95% de los casos dará resultado que hay una carencia de sal, ya sea por formulación o por el proceso de fabricación) Si el proceso esta muy instaurado, como se ha comentado, hay que poner gomas en las colas y a rezar.

El problema es multifactorial yo revisaría los siguientes puntos 1.- Balance de minerales en la ración 2- Acceso al Agua (flujo correcto, altura del bebedero número de chupones o tazones por animal, Calidad y sabor del agua) 3.-Espacio por animal de acuerdo a la edad 4 Espacio lineal de comedero por animal. También ajuste de comederos (demasiado cerrados que no aumentan el tiempo en comedero) 5 Temperatura adecuada por edad 6 Ventilación esto es un buen intercambio de aire para evitar gases y también sobre ventilación que causa enfriamiento. También evitar puntos muertos en el edificio. 7 algunas veces problemas sanitarios intensifican el problema Gracias

buenas estimados amigos, en lo que llevo de porcicultor nunca corte cola, esto debido al manejo sencillo con el que siempre levo mis lotes de credos. lo primero solo emparejo lotes en el mismo dia del nacimiento y los destettes y no mas, nada de areas de enfermeria, solo se tiene lugares de cuarentena pra la llegada de reprodcutores. respetar el espacio por animal, suministra buena agua de excelente calidad y buena temperTURA como una correcta presion de los chupetes automaticos.tener dentro de los corrales espacios delimitados donde los cerdos hagan sus necesidaddes y otro donde duerman y coman y un buen alimento acor4de a su edad que supla todos lo requerimientos nutricionesles. cumpliendo esto no temdras problemas de canibalismo. como anecdota dejar las colas en los cerdos, su peso en canal podia aumentar en media libra...

Cordial saludo a todos los Panelistas: Estoy de acuerdo con Alvaro Castro en el sentido que el factor ambiental es muy importante a considerar en éste problema, además los gases que se generan (Principalmente Sulfuro de hidrógeno y Amoníaco) producen inmunosupresión y baja de peso, comprobado en experiencias comerciales realizadas. La aplicación de probióticos "Ambientales" han sido de mucha utilidad, lográndose, además del control del daño en cola y orejas, incrementos de peso de hasta 800 g. promedio, en Sitio 2 (De Destete a Pre-Engorde) evaluando más 2.500 cerdos en 2 vueltas.

Estimados Panelistas
De acuerdo a mi experiencia de 39 años de consultor Veterinario en Producción Porcina es, que si observamos comportamientos erráticos en los cerdos, se están manifestándo que su condición de bienestar es malo. Se destaca principalmente los errores de manejo por alta densidad y falta grave de manejo ambiental. Dejo en segundo plano los errores de dietas hipoproteicas y la falta de minerales ya que no concibo que en estos tiempos se quiera realizar una producción intensiva sin conocimientos básicos de estos aspectos. Repetidamente encuentro situaciones de manejo ambiental que satisfacen a los humanos sin pensar en los requerimientos de la especie y sus etapas.

Reflexionen si ustedes han observado algún canivalismo o focos de Neumonia Enzootica en cerdos de crianza natural? Es un pequeño ejemplo de los errores profesionales que se enfocan puntualmente en las causas de origen patológicas y no en la mirada global de la situación antes de lo particular. 

Otro comentario de observación usual. Un pabellón de recría elevada con pisos plastificados, bebederos con chupetes regulable, comederos automáticos, etc., se observa en solo 1 corral lechones sucios, caudofagia, heridas en orejas, etc. La corrección del problema se logró mejorando la condición ambiental, particularmente del corral que presentaba problemas, ya que la fosa de recepción de purines se acumulaba material bajo el y existía acumulación de gases especialmente sulfídrico. 

Con este comentario, tipo crónica, no pretendo ironizar con nadie solo que vean la solución global y no la particular tipo parche como adición de minerales, pintar la cola con Creolina o aceite (que es más grave), juguetes de distracción, u otros anecdóticos e inconsebibles con los tiempos actuales. Otros dirán mejor le corto la cola o le corto los colmillos ??? si no supieran que a los últimos les crecen igual....

Como todos saben el problema de caudofagia en cerdos es de origen multifactorial, donde se involucran problemas de espacio físico, disponibilidad de comederos, de bebederos, frió, calor, alimento con sabores desagradables sobre todo al incluir premezclas antibióticas que transfieren un sabor amargo al alimento, ademas de algunas deficiencias de algunos nutrientes como el fósforo, el sodio, el Triptofano, etc. Si se presenta en las fases de preiniciadores, hay que vigilar los niveles de Zinc de la dieta ya que muchas personas adicionan hasta 2500 ppm de Zinc para corregir problema entérico, al hacer esto necesitamos evaluar los niveles de fósforo disponible, porque un exceso de Zinc provoca una disminución en la absorción de fósforo. En general hay que hacer una revisión exhaustiva de todos los factores que pueden esta involucrados, para ir descartando hasta dar con el problema y corregirlo, en ocasiones llega se agrava y luego desaparece solo, ya que sin darnos cuenta corregimos la situacion que lo esta provocando. Leonel Peña Montoya Nutriologo.