Alimentación de Cerdos
El punto que menciona el Ing. Arroyave es muy importante y el correcto balance energía:aminoácidos de la dieta es transcendental pues de lo contrario el tiempo de engorda se incrementará y la calidad de la canal se reducirá, perdiendo así el ahorro que se pretende conseguir. Una recomendación sería que antes de los 50 Kg, el cerdo sea alimentado únicamente con dietas maíz, sorgo, trigo-pasta de soya adecuadamente balanceadas ya que durante esta etapa la eficiencia de crecimiento de este animal es máxima con conversiones menores a 2:1 (Kg de alimento:Kg de ganancia). Posteriormente, el uso de este tipo de dietas alternativas podría valorarse siempre teniendo en cuenta que mientras más agua y fibra contengan, mayor será el volumen que el animal tendrá que consumir, y por lo tanto su crecimiento dependerá de factores como la disponibilidad de alimento, capacidad de consumo y apetito.
