Alimentación de cerdos con vísceras

La alimentación con vísceras está muy extendida en Colombia.
Del matadero se consiguen la carne y vísceras decomisadas, sangre y fetos.
Todos éstos son fuentes de proteína por excelencia, y se deben cocer para evitar la transmisión de enfermedades.
Se pueden cocer con cachaza de trapiche, y elaboras un alimento líquido de una vez. También con suero de queso.
Yo le agregaría una cucharadita de sal mineral por cerdo.
Para saber cómo se cocina; qué proporción de vísceras y qué de cachaza, yuca, maíz, plátano; por qué éstos te aportarían la energía; debemos saber el número diario de animales a alimentar.

HOLA CON TODOS, DESEO EMPEZAR UN NEGOCIO DE ENGORDE DE CERDOS MEDIANTE LA UTILIZACION DE VÍSCERAS DE POLLO, LEO EXCELENTES COMENTARIOS SOBRE ESTO LOS MISMOS QUE ME MOTIVAN A NO DUDAR EN ESTE PROPÓSITO,ES POR ESO QUE PIDO QUE ME AYUDEN CON CIERTAS DUDAS QUE TENGO COMO POR EJEMPLO: QUE GANANCIA CORPORAL DIARIA, SEMANAL O MENSUAL TIENE UN CERDO CON ESTE TIPO DE ALIMENTACION?? ES VERDAD QUE AL UTILIZAR LAS VISCERAS COMO ALIMENTO LA CARNE DEL CERDO TIENDE A TOMAR UNA COLORACIÓN EXCESIVAMENTE ROJA Y SU SABOR NO ES MUY APETITOSO??.. AGRADEZCO DESDE YA SU AYUDA SALUDOS CRISTIAN

Saludos señores: Amigos en mi experiencia en el uso de las visceras de aves para cerdos, aprendí que a los lechones les causa infección estomacal, gorrinos poco a poco se les va implementando en su dieta hasta que puedan consumir al 100[percent] con adiciones de polvillo de maíz y afrecho, estos preparados pueden consumir hasta que lleguen a alcanzar el peso requerido para su sacrificio, a los demás cerdos adultos también se le puede dar las vísceras lógicamente que bajando las cantidades de maíz ya que engordarían demasiado, para el uso de las visceras de aves en los cerdos es necesario que sea cocido ,ya que asi se estaría matando bacterias dañinos para los animales. Espero que esta experiencia les sirva bastante, hasta otra oportunidad amigos.

Saludos desde Panamá: Mi nombre es Rolando Aguirre y quisiera saber como se procesan las vísceras de pollo para la alimentacion de los cerdos, desde el momento en que las vísceras salen del matadero hasta que ya se encuentran listas para dar al animal.... Muchas gracias, espero que me brinden información, nuevamente muchas gracias y saludos.

hola a todos,estoy trabajando en varias granjas porcinas de engorde rapido con alimentos no convencionales como ser residuos de pollo ( vísceras,cabeza,patas,sangre),frutas y verduras de descarte,residuos de molinos harineros ( harina,afrecho,triguillo,maíz),cebada,descartes de mataderos bovinos y porcinos,descartes de subproductos lácteos(yogurt,crema de leche,leche,) y los cerdos terminados tienen un promedio de 120 kpv , cualquier consulta estoy a disposición de uds

Hola soy manuel quisiera saber la proporción de víscera y sangre de pollos que puedo dar a los cerdos acompañado de que otro alimento y si las plumas se pueden utilizar o no gracias por ayudarme

QUE MAS PUEDO AGREGAR PARA ALIMENTAR MIS CERDOS VICERAS Y SANGRE DE RESCOCIDO RELACION 4 A 1 ? CUAL SERIA EL GANO DE PESO RECOMENDADO O EXPERIENCIAS DE ALGUIEN LE AGRADESCO SU IINFORMACION GRACIAS

hola,podes agregarle frutas y verduras de descarte,residuos de molinos harineros(harina,trigo,triguillo.fideos),sub-productos lacteos,lo que puedas conseguir en tu entorno.

buen dia juancarlos y guillermo quisiera saber si tienen la composición nutricional de las visceras de pollo, y si han hecho dieta realizando ensilajes. me gustaría saber de su experiencia en este campo, estaría inmensamente agradecido si me pueden colaborar.

buenas estoy interesado en alguna dieta relacionadas con las viseras de pollos con el uso de maíz y yuca que son los productos con que contamos en nuestro medio que cantidad de viseras por cantidad de maíz o yuca le estaré agradecidos. gracias¡¡¡¡

ESQUEMA DE ALIMENTACIÓN EN LA ETAPA DE LEVANTE Y ENGORDE, BASADA EN TRIPA DE POLLO COCIDA MAS PLÁTANO/PAPA/YUCA Peso 23 kilos 1.22 kilos tripa mas 1 kilos de plátano/papa cocido Peso 26 kilos 1.342 kilos tripa mas 1 kilo de plátano/papa cocido Peso 33 kilos 1.58 kilos tripa mas 1.2 kilo de plátano/papa cocido Peso 41 kilos 1.952 kilos tripa mas 1.42 kilo de plátano/papa cocido Peso 45 kilos 2 kilos tripa mas 1.54 kilos de plátano/papa cocido Peso 50 kilos 2.2 kilos de tripa mas 1.6 kilos de plátano/papa Peso 55 kilos 2.3 kilos de tripa mas 1.828 kilos de plátano/papa Peso 60 kilos 2.5 kilos de tripa mas 2 kilos de plátano/papa Peso 70 kilos 2.63 kilos de tripa mas 2.2 kilos de plátano/papa Peso 75 kilos 2.75 kilos de tripa mas 2.3 kilos de plátano/papa 80 Y MAS 3 kilos de tripa mas 2.4 kilos de plátano/papa ADICIONAR 3.6 GRAMOS DE SAL MINERALIZADA POR CERDO /DIA. Se procesa en una caneca de 55 galones, se pesan 94.8 kilos de tripa picada, mas 25.2 kilos de plátano/yuca/papa con cascara picadas,adicionas 102 gramos de sal mineralizada, cocinas hasta hacer un sancocho, se deja enfriar y esto te alcanza para 34 cerdos de 20 kilos de peso promedio.no Olvidar revolver antes de suministrar.

Se me olvido adicionar el agua hasta completar volumen.

Tengo referencias de que el uso de pollos, producto de mortalidad en granjas, para alimentar cerdos es beneficioso, siempre que los mismos sean previamente cocidos; ahora, me han dicho que la hiel del pollo incrementa significativamente la mortalidad de lechones recién destetados,... que información tienen al respecto?

Estimado OSCAR, Espero me respondas, estoy usando esa formula, pero mis cerdos de 4 meses solo están en 30 kilos, puedes indicarme el motivo aparente?

Gracias oscar por la informcion el preparado de tripas y papas se debe prepara diariamente o si se puede guardar uno o dos dias. Gracias por la informacion

No lo he utilizado, pero si lo vas a utilizar, lo tendrías que vehiculizar en el núcleo proteico, lo mismo se hace con la enzimas y demás aditivos.

Jorge, quiero con poco de timidez , opinar en esta discucion, por primera vez haciendo referencia a lo planteado por Eduardo. León., no es que los productores de animales produzcan el alimento para sus propios animales. En Sucre existen granjas avicolas con mas de doscientos mil pollos de engorde y granjas porcicolas por mas de ocho cientos cerdos los cuales son alimentados con viseras de pollos sin ningún control alimentario por desconocimientos del contenido proteico de estas, ademas no se asesoran de un profesional. No conocen como balancear una ración y los aportes de proteínas de algunas materias primas existentes en la región sacando al mercado un producto de baja calidad sutilizando esta alta fuente de proteínas. La tripa de pollo cocida es mezclada con afrecho de yuca sin tener en cuenta lo que afirma el doctor Oscar Arroyave: Producto final un cerdo con eceso de grasa, con periodos largos poca genética mal manejo e higiene y mala nutrición.

Hola. quiero aportar con algo de información en lo referente a dietas para cerdos con vísceras de pollos. En los años que tengo como profesional en el campo zootécnico y específicamente en la crianza de cerdos pude ver que una alimentación en cerdos daba buenos resultados si la realizábamos mezclando vísceras de polos con banano lo cual se cocinaba todo junto y agregábamos sal para hacer más palatable para los cerdos, Esta alimentación la realizábamos en animales a partir de los 3 meses y con un peso de mínimo de 30 kilos y se le daba en forma gradual para adaptar el estómago del animal, no es aconsejable alimentar de golpe con este solo tipo de alimento para no provocar trastornos digestivos.

Hola Oscar puedo alimentar con visceras las cerdas en la etapa de gestacion

Que tal disculpe soy nuevo en el tema las viceras se tienen que limpiar perfectamente espero me puedan resolver esa duda