Artículo publicado el 4 de Noviembre de 2016
Introducción
La deficiencia de Zinc (Zn) puede afectar a los cerdos, más frecuentemente durante la fase de crecimiento rápido (postdestete y entre la 7ma y 10ma semana de vida). El d&ea...
Artículo publicado el 31 de Octubre de 2016
Introducción La nutrición juega un papel clave en la producción de todas las especies animales. En la actualidad, el manejo nutricional de la cerda gestante se limita en general al suminis...
Artículo publicado el 14 de Julio de 2016
Micotoxicosis en Aves, desafío y oportunidad Las micotoxicosis son originadas por metabolitos secundarios tóxicos denominados micotoxinas, las cuales son producidas por algunas especies fú...
Artículo publicado el 3 de Octubre de 2015
La producción de carne de cerdo se basa en una combinación de factores tales como las estrategias de nutrición, genotipo, gestión y comercialización. El conocimiento pleno de...
Artículo publicado el 10 de Julio de 2012
1. INTRODUCCIÓN El progreso de la avicultura de carne en el siglo pasado ocurrió en función de los conocimientos adquiridos en las áreas de genética, nutrición, s...