®Quantum Blue Es una enzima fitasa de origen bacteriano de cuarta generación, ha sido mejorada a través de biotecnología para poder aprovechar el fitato de los alimentos balanceados. Las modificaciones por las que ha pasado ®Quantum Blue han permitido que sea resistente a la temperatura con lo cual permite pueda ser usada en procesos de peletizado sin necesidad de que sea recubierta.
¿Cómo ayuda este producto a nuestros clientes?
El uso de fitasas en los alimentos permite que se puedan reducir otras fuentes de fosfatos ya que se aprovecha el fósforo disponible en los alimentos, con lo que se observa un claro ahorro en las formulaciones, así como un mejor desempeño. La propia tecnología con la cuál ha sido diseñada también permite que llegue al punto de acción deseado, es decir, que se mantendrá sin cambios y activa hasta el intestino de los animales que es donde trabaja durante los procesos de digestión sin que el pH la afecte.
¿Qué mercados abarca actualmente este producto?
Puede ser usada en dietas para pollo, gallinas, cerdos
Aspectos importantes/diferenciadores a destacar del producto ofrecido.
Las modificaciones por las que ha pasado Quantum Blue han permitido que sea resistente a la temperatura con lo cual permite pueda ser usada en procesos de peletizado sin necesidad de que sea recubierta o protegida.
La propia tecnología con la cuál ha sido diseñada también permite que llegue al punto de acción deseado, es decir, que se mantendrá sin cambios y activa hasta el intestino de los animales que es donde trabaja durante los procesos de digestión sin que el pH la afecte.
Sus desarrollos tecnológicos permiten que esta enzima pueda tener un buen desempeño aun cuando se encuentra en condiciones extremas (con bajas concentraciones de sustrato – fitato –)