Las fumonisinas son micotoxinas producidas por el hongo Fusarium moniliforme. F. moniliforme es un habitante frecuente, casi universal, del maíz. Las fumonisinas B1, B2 y B3 están presentes en la mayoría de las muestras de maíz analizadas, a menudo totalizando más de 1 ppm. Se cree que la fumonisina causa leucoencefalomalacia equina en caballos, edema pulmonar porcino y cáncer de esófago humano. El Grupo de Trabajo de la FDA/USDA sobre la fumonisina aconseja menos de 4 ppm para los productos de consumo humano, menos de 5 mg/kg en la alimentación de los caballos, menos de 10 mg/kg en la alimentación de los cerdos y menos de 50 mg/kg en la alimentación del ganado.
FumoniTest
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FumoniTest es un método cuantitativo para la detección de fumonisina B1, B2 y B3 en una variedad de productos básicos mediante fluorímetro o HPLC. FumoniTest es seguro, rápido, no requiere de habilidades especiales y produce resultados precisos a niveles de partes por millón.
FumoniTest WB
![](https://images.engormix.com/s_products/prod_37745-453-fumonitestwb.jpg)
FumoniTest WB es un método cuantitativo de HPLC que utiliza columnas de inmunoafinidad de amplio diámetro para la detección de micotoxinas de fumonisina B1, B2 y B3 en una variedad de productos. FumoniTest WB permite un flujo más rápido y es el paso de limpieza ideal para cualquier HPLC.
Fumo-V
![](https://images.engormix.com/s_products/prod_37745-42-fumo-v_strip_3_100000263_smaller.png)
Las tiras de prueba de Fumo-V detectan y miden con precisión el total de fumonisina B1, B2 y B3 a niveles tan bajos como 0,2 ppm y tan altos como 10 ppm. El procedimiento de preparación de la muestra de una sola dilución ahorra tiempo y materiales, y la tira de prueba se desarrolla en sólo 5 minutos.
Fumo-V AQUA
Detectar y medir con precisión los niveles totales de fumonisina B1, B2 y B3 tan bajos como 0,2 ppm y tan altos como 100 ppm. Eliminar la necesidad de solventes peligrosos usando un procedimiento de extracción sin dilución a base de agua.