Buenas a todos esta semana tuvimos la visita de un experto en temas de bienestar animal de la comunidad Europea en la cual nos hizo hincapie en el tema del aturdido de pollos y cuales deben ser los indicadores de un buen aturdido. Nosotros nos guiamos por la prueba de resucitación pero ellos indican que eso no es un indicador de un buen aturdido y que es muy grave bajar un pollo de la línea para realizarle dicha prueba ya que el ave recibiera de nuevo un choque eléctrico. Creo que en eso tienen razón, los indicadores que ellos proponen son respiración, alas inmóviles, cuello descolgado sin tensión, parpados perdidos. Recurro a ustedes para compartir experiencias y aumentar nuestros conocimientos y así mejorar este tema y estar a la vanguardia de las grandes organizaciones de BA y así cumplir con ellas.
Los equipos electronicos deben tener la opcion de modificar el voltaje y la frecuencia,y cuando ha tenido demasiado uso el variador de voltaje y de frecuencia pierden la exactitud y comienzan las variaciones ,tambien los cables que llevan la corriente hacia la cabina pueden tener oxido y el contacto no es bueno ,las corrientes parasitas de la bandeja de cableado puede afectar asi que es bueno cable blindado para evitar eso.Calibrar los elementos y aplicar un desplazador de humedad,espero ayudarle,gracias.
Alberto Cepeda, fabricante mataderos pollo
Patricia no esta claro lo de el peso promedio para ayudarte pues 600 gramos es el promedio pero exactamente el ave mas grande o mas pequena cuanto pesa y a que velocidad estan procesando,gracias.
Alberto Cepeda B.
Fabricante mataderos Avicolas Bogota
mi nombre es JORGE BARÓN estoy en Bucaramanga, Colombia y diseñe un aturdidor con las siguientes especificaciones:
alimentación del aturdidor es de 110V
salida: tiene un rango de voltaje de 0 a 90 voltios y salida de corriente de hasta 6 Amp opera en un rango de frecuencia de 0 hasta 2000 Hz
Ademas tiene visualización de salida de corriente, voltaje y frecuencia por medio de medidores digitales.
tiene ajuste de frecuencia y voltaje por potenciometro.