Bienvenido a la página de Engormix sobre Aceites vegetales y animales. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Aceites vegetales y animales.
Buen día, trabajo en una planta de refinación de aceite de soya y cártamo. Tengo problemas con el proceso. A la salida del aceite neutralizado obtengo valores de fosforo por arriba de 10 ppm. La acidez del crudo es de 0.5%, fosforo en 50 ppm promedio. Cabe mencionar que adiciono 0.08% de fosforo para tratar los fosfatidos. Me gustaría alguna recomendación para poder bajar el valor de fosforo. ...
Hola. El aceite de soja crudo se puede desgomar correctamente de la siguiente manera? Luego de extraido de las prensas, se coloca en 1 tanque conico de 3500lts. Y se le agrega cada 10 minutos agua a temperatura natural (1,5%) en forma de lluvia con picos de fumigación. Se lo deja 1 dia para se hidraten y precipiten las gomas y al oteo dia se pasa a otro tanque conico de igual capacidad y se repite el proceso de agregar agua a temperatura natural en forma de lluvia cada 10...
Buen dia, tengo problemas con un aceite de soya, en el proceso de refinacion, a nivel de neutro y blanqueo, se porta muy bien, llegando a arrrojar valores de color rojo hasta de 4 a la salida de blanqueo, pero a nivel de desodorizado, los minimo a lo cual baja el color es a 35 de amarillo, 3.5 de rojo, no presenta color azul, pero tiene un aspecto de aceite quemado que se destapa a nivel de desodorizado. la clorofila esta en 2000 ppb, y la acidez del crudo esta en 1.90, fosforo en 190 ppm , ...
conocen o han implementado el proceso de acidulado de soap stock (subproducto de la refinación quimica del acetie de soya y/o girasol). El acidulado se produce haciendo reaccionar el soap stock con un ácido tal como el ácido sulfúrico
conocen cómo hacer que la reacción sea mas rápida y efectiva?? diagrama de proceso, equipos¡¡??...
Buen día, Trabajo en un Rendering Bovino con un digestor continuo. Al digestor ingresa hueso y los blandos producto del sacrificio. El sebo que sale del digestor pasa a un tanque homogeneizador el cual lo mantiene a una temperatura de 85 grados antes de pasar por la decanter. Los solidos del sebo después de pasar por el decantador están alrededor de 2,1. Este sebo es enviado a los tanques de almacenamiento, el sebo almacenado en los tanques sigue decantando...
Buenas tardes quisiera saber si alguien sabe que puedo hacer con la tierra tonsil q ya he utilizado en un proceso de blanqueo para grasas. Me dicen q puede ser utilizada cómo compostage o relleno para ganado alguien podría opinar Gracias ...
Desde 2007, un equipo de investigación del INTA Paraná (Argentina) trabaja en el mejoramiento genético de colza en la Argentina. Como resultado de este trabajo, único en el país, se inscribieron cuatro variedades con genotipos competitivos en rendimiento y calidad de grano y adaptados a diferentes sistemas de producción. Un cultivo bioenergético de gran potencial para su producción en el país y en creciente demanda nacional e...
Buenas tardes quiero derretir sebo de una mejor manera ya que lo estoy derritiendo muy artesanal en u a paila Por otro lado tengo una caldera con un decantador en cono con agitador para lavarlo que más sistema me recomiendan ...
Buenas tardes, necesitaria ayuda respecto al proceso de desgomado de aceite de soja proveniente de una extrusora prensa tornillo... Tenemos el inconveniente de que produce a la salida del proceso de desgomado, se produce espuma muy similar a espuma de poliuretano. Quisiera saber si esto se debe a humedad, temperatura, o algún otro proceso que este funcionando mal... Espero opiniones, desde ya gracias. ...
Buenas tardes estimados foristas me gustaria recibir informacion para realizar esta extraccion a nivel de laboratorio y posterior llevarlo a nivel industrial. Saludos...
¿Cómo es la tecnología tradicional de tratamiento del soapstock? En el proceso de refinación de aceites comestibles, el tratamiento para la separación de los ácidos grasos se realiza dosificando una solución hidróxido de sodio para formar jabón (oleato de sodio) comúnmente conocido como soapstock. Este jabón se drena junto con el agua excedente y una fracción de aceites, la mezcla de estos tres...
Me gustaria saber si alguien tiene pruebas de desgomado de aceite de soya que haya logrado bajar el fosforo a menos de 5 ppm para aplicarle la refinación fisica. Que tecnica se puede emplear con los aditivos y concentraciones; que equipo empleado para desgomar?; si uso silicatos, dosis, marca; ppm de fosforo inicial; si utilizo tierra activada para el blanqueo?; el % de clorofila en el aceite a blanquear; utilizo carbon activado en el...
´Me están solicitando determinar la rancidez del aceite vegetal usado en proceso. Como puedo determinar este parámetro así como el porcentaje de ácidos libres?...
Hola:
Mi nombre es Jorge y elaboro botanas (cacahuates salados, papas fritas) las cuales entrego en diferentes negocios, las frío con aceite vegetal y solo me duran 20 dias aprox. antes de que se descompongan. Si me pudieran ayudar a saber que y como usar un conservador y como determinar la fecha de caducidad.
Gracias.
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Tengo una microempresa que produce aceite para uso cosmético prenso en frio y los análisis de acidez me dan en 7 cuando sale el aceite de filtrado, quiero implementar ajustes a mi proceso y bajar el indice de acidez del aceite que produzco manteniéndolo en lo posible ( no se si pueda) su composición.
Mi empresa produce aceite de una nuez de la amazonia, la cual es recolectada de arboles silvestres por comunidades indígenas.
De antemano agradezco a quien me pueda apoyar con asesoría o...
El proceso de refinación de aceite vegetal posee diferentes etapas de procesamiento en la que se ven involucrados varios tipos de insumos o consumibles auxiliares. Uno de estos insumos, que representa un alto consumo, son las tierras de blanqueo o tierras fuller, las cuáles son de origen mineral y se extraen de minas o canteras. La tierra de blanqueo se utiliza para poder remover el color y fósforo del aceite y darle el tono final al aceite que será...
Buenos días quisiera saber si alguien tiene mayor conocimiento sobre la refinación de aceite de girasol, ya que el aceite que hemos refinado nos aparece con ceras no se si tal vez sea que tenga algún problema en la winterizacion en el sistema frio (chiller) cualquier información es muy bienvenida gracias. ...
En el proceso de refinación de aceites vegetales se obtienen tierras filtrantes ricas en Nutrientes, es posible hacer uso de ellas como fuente nutricional?...
Buen día! Soy nuevo en el proceso de rendering y he tenido dudas con respecto al proceso de la producción de sebo y su acidez y quisiera que me pudieran colaborar a aclarar esas dudas. Actualmente se drena el sebo por medio de la percoladora y prensado obteniendo una acidez entre 15 - 30% y este es enviado a unos tanques agitadores. El sebo que se pasa a decanter, se le suministra nuevamente vapor en el tanque y se mantiene a temperatura entre 85 -...
buenos dias amigos somos una empresa que se dedica a la elaboración de mezclas de aceites y grasas para diversos usos. contamos con infraestructura limitada en comparación a las grandes industrias, tenemos vapor generado por una caldera de 50 hp, reactores de acero inoxidable encamisados de 2000 litros, mezcladores convencionales, tanques de 6 mil litros de capacidad de almacenaje, laboratorio bien equipado para realizar los análisis concernientes, entre otras...
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