Cáscara de arroz molida para nutrición animal

Mi querido Umberto Francesa, es lo mas sensato que se ha dicho sobre la cascara o cascarilla del arroz porque se basa en lo real y lo técnico. La cascarilla del arroz solo servirá para el "contento"de los ingenuos que por diversas razones tienen sus suelos y sus pastos descuidados. Mas vale solo contribuirá a complicar la nutrición de nuestras queridas vacas ya que la cascarilla posee, por su característica estructura, un verdadero "blindaje con lignina y silicio", imposibilitando que el rumen pueda aprovecharle nutritivamente, más bien podría causar perjuicios sobre todo por su alto en Si. Comentarios como los tuyos, vale la pena que lo lean y lo relean... un abrazo

Amigos foristas les escribo desde uruguay Aqui se esta usando la cascara de arroz entre un 7 a 10 % de la dieta en raciones de autoconsumo sobre todo en recrias aunque tambien la he usado en mezclas de racion de terminacion en los corrales en un 7 %. En ambos casos muy buenas ganancias entre 1.100 a 1.300 kg/dia en recrias y entre 1.300 a 1.500 en terminación con buenas conversiones. En ambos casos la cascarilla funcinona como fibra efectiva estimulando la rumia. Cabe aclarar q no provoca dano alguno en el rumen. Aqui hay varios estudios sobre el tema y emuchos casos en donde no se consigue cascara se utiliza el retonable fino de la industria de la mafera (tipo aserrin) que cumple la misma duncion. Espero haber aportado algo. Un abrazo a todos los foristas desde Uruguay

Bueno..., primeramente sugiero, ¡ordenarnos y respetarnos!..., y tomar por "mal entendidos" las discrepancias producto de este magnifico debate..., yo creo, que si no hay discución esto se vuelve aburrido. Ahora, con el permiso de todos..., vuelvo a la cancha, yo soy de los que usan cascarilla de arroz en engorde de toretes (bovinos machos de 2 a 3 años ) exclusivamente, no doy ni recomiendo dar a vacas lecheras, tal como como dice el amigo Burbano, que su uso solo contribuiría a complicar la nutrición de sus queridas vacas. Me vuelvo a ratificar, la cascarilla no nutre nada pero mantiene lleno a los toretes y abarata el costo de la ración, el resto de componentes del balanceado se encargan de engordarlos, y también le digo..., que lo técnico debe llevarse obligatoriamente al experimento, si sale negativo se desecha, pero si éste resulta positivo se vuelve práctico y real. Por eso recomiendo..., experimentar antes de desechar por desechar

Amigos del Foro : Que conste que comienzo ion la frase AMIGOS y es por que creo que ese debe ser nuestro trato el de amigos, Que en algún momento tengamos puntos de vista diferentes es normal pero lo que no esta bien es que lleguemos a ofendernos. Ahora mi modesta opinion Entre la literatura sobre los insumos para la alimentacion animal del Prof Esminger el único insumo que explícitamente asi lo indica es que la cáscara de arroz no debe ser empleada en la alimentacion animal por sus características propias de alto contenido de lignina , minerales y muy pero muy poca DIGESTIBILIDAD tengo algiçomas de 50 años trabajando con bovinos de todas las clases incluido ganado Bravo de lidia , engorde intensivo y produccion lechera ,manejo varios programas de alimentacion de rumiantes y si Uds. lo desean pueden ingresara este insumo con sus características y se darán cuentan que ningún programa lo acepta Otro si digo que en una oportunidad fui solicitado para atender un serio problema de acidosis ruminal y concluimos después de realizar la autopsia que el daño de la mucosa ruminal causado por la cáscara de arroz es verdaderamente grave. yo trabajo en el norte del Perú que es la mayor zona arrocera del pais y aquí se prepara PULITON que es un insumo para lavar la vajilla que se fabrica quemando la cáscara de arroz esa misma accion de rascar la grasa y restos alimenticios lo realiza en el rumen causando una grave irritacion También es importante como profesionales que somos no NOS LIMITEMOS A DECIR A MI ME FUNCIONA , señores demostremos trabajos bien realizados con testigos y con todas las variables del caso. Saludos fraternos desde el Norte del Perú . Raúl

El mejor uso de la cascarilla de arroz es como cama para aves criadas en piso y para reproductoras. Tambien pudiera usarse en plantas de alimentos, para diluir la concentracion de alimentos para animales de bajos requerimientos, cuando solo hay disponibles materias primas de alta calidad

Siempre el alto contenido de sílice ha interferido con la digestibilidad de la cascarilla de arroz, lo cual no la hace atractiva para alimentar así sea rumiantes, que entre otras cosas no son depósitos de desechos pra ofrecerles cualquier tipo de alimento indigestible sólo por que son rumiantes ! El llamado es a trabajar en investigación pertinente para buscar alternativas de alentarían ambientalmente amigable y nutritivas para los animales. Eso es lo que debe hacer la universidad facilitarle la vuda a los productores y no sacar los problas de los imaginarios universitarios en ve de ir al como en búsqueda de los problemas

Buenas noches.felicitaciones a Manuel Felixs Ovejero.es bastante comun la tirania entre amigos.parece que no fueran amigos ni colegas es una lastima. Pata que ANALICEMOS.PORQUE EN EL REINO DE INSECTOS COMO LAS HORMIGAS O AVEJAS NADIE PELEA.NADIE TIENE MAS IMPORTANCIA TODOS SON COLABORADORES DEL EQUIPO LLAMADO HORMIGUERO O AVISPERO. PENSEMOS.REFLEXIONEMOS SOBRE ELLO Y VERAN SOLO ENSEÑANZAS SOBRE COMPORTAMIENTO .LUEGO ASI DEBERIAMOS SER LOS HUMANOS O NO PARA FORMAR UNA MEJOR SOCIEDAD Y PODER ASI COMPARTIR TODAS LAS IDEAS .TODAS SON IMPORTANTES POR BOBAS QUE PARESCAN DE PRIMERA MANO PUESTO QUE NADIE TENDRA LA ULTIMA PALABRA POR TITULOS O APELLIDOS TENGS. GRACIAS

Teresa de Bogotá, Congratulaciones, por tu criterio tan claro y que en pocas palabras pones en contexto el verdadero sentido de este tema. Espero que tenga asidero, en este intercambio de opinión para provecho de nuestras queridas vacas, porque no las podemos engañar, ya que ellas, nos responderán "debidamente" con merma de su potencial genético y su Condición Corporal. Los únicos engañados serán los que empleen la cascarilla para dizque abaratar,..?, diluír...? la alimentación a ellas. Siempre será bueno tener nuestros Registros de Campo, que llevados en forma apropiada, constituirá nuestra mejor guía... No todo lo que se oye... es sustentable. Un abrazo

La concentración de lignina en un alimento dado define la digestibilidad de la FDN (Fibra Detergente Neutra) de ese alimento en particular. El percentage de lignin aqui es del 20%. Recordemos que FDN esta compuesta de :celulosa, hemicelulosa y lignina. Los dos primeros componentes son parcialmente digeridos en el rumen y poseen un valor no despreciable como fuentes de energía y en el mantenimiento de un pH ruminal adecuado. Ahora, definamos FDN efectiva, la cual es un sub-termino aparecido últimamente en la formulación de dietas en vacas lecheras y que se refiere basicamente al tamaño o longitud de aquellas fuentes de FDN en forrajes y otros ingredientes en la ración. La cascarilla de arroz, no tiene la longitud suficiente para considerarse ni siquiera una buena fuente de fibra de partícula larga o FDN efectiva ya que su tamaño es muy pequeño. Comparela en relación con la FDN de las diferentes pajas que se utilizan como fuentes the FDN efectiva, ejemplo: paja de trigo, avena o los diferentes henos, todos ellos son fibras largas, que se caracterizan por formar esa intrincada red o matriz en la cavidad ruminal. Consideremos ahora como los animales reaccionan cuando el nivel the FDN es mas alto de lo recomendado. En primer lugar, el consumo the material seca (MS) diario es limitado por el porcentaje de FDN en la ración. En otras palabras, raciones altas en FDN no son palatables y ademas, al ser poco digestibles, la capacidad de passage al estómago e intestino es lenta, lo cual le da al animal el sentido de saciedad al distender los centros nerviosos que se encuentran en la pared ruminal. I rest my case.

Estimados foristas, retomo y transcribo lo que comenté el 5/10/2015, donde expresaba que es indudablemente necesario que en la dieta del bovino se incorpore fibra Detergente Neutra, coadyuvante de la digestión y la rumia, puesto que, en el ambiente ruminal, al digerirse por acción de los microorganismos ruminales, generan ácidos grasos volátiles, que constituyen elementos vitales para la nutrición energética. En los alimentos en los que la participación de la fibra detergente neutra (FDN) es muy reducida y aparecen mayoritariamente Fibra Detergente Acida (FDA) y altos contenidos de lignina prácticamente indigestible, no se obtienen beneficios alimentarios, sino por el contrario, se somete a esfuerzos innecesarios al proceso ruminal. Para aportar algo de FDN (mayoritariamente celulosa y hemicelulosa, y baja lignina y pectina, que aportará energía y tal vez algo de proteína) para que se puedan usar como vehículo de melaza y otros ingredientes, son útiles los henos en general, heno de mijo, moha, y aún de mejor calidad el heno de alfalfa, el silo de sorgo y/o maíz, con algo de grano, útil para nutrir con energía y algo de proteína, y aportar fibra digestible. Los ingredientes muertos o de relleno, SOLAMENTE DILUYEN Y COMPITEN CON LOS ALIMENTOS VERDADEROS, dándole mas trabajo al proceso de la digestión y excreta, alterando la población bacteriana, que debe reorientase frente a cada cambio brusco de dieta. En el sistema productivo de recría-engorde o simplemente de engorde, no hay tiempo que perder, pues el animal, al completar el crecimiento del sistema nervioso y óseo, inicia el crecimiento en músculo, hasta el desarrollo completo, pero en la etapa final del mismo ya comienza a depositarse grasa, que es indeseable (ya comentado) y de alto costo. Estas etapas normalmente deben completase antes de los 2 a 2,5 años. Todo proceso que se prolongue por encima de esas edades, genera una ecuación ineficiente, ya sea por el tiempo de conservar la res semi terminada por tiempos mas prolongados, es dinero inmovilizado, riesgos sanitarios que aumentan, gasto metabólico improductivo. Es entonces oportuno preguntarse, ¿cuanto tiempo es bueno darle "relleno" a un animal cuyo destino es engorde y venta?- ¿Cuanto tiempo es bueno demorar su onda de crecimiento de músculo, en espera de mayor engrasado, con alimentos de baja calidad? Desde el punto de vista del negocio, se deben mantener baja la relación de: Kg. mantenidos/Kg. producidos. A mi parecer es importante acercar al máximo el Aumento de peso diario. En consecuencia: NO a la cascarilla de arroz= Lignina + Sílice = FDA. Estoy agradecido por los conceptos aportados por numerosos foristas cuya voluntad es ofrecer solo la VERDAD. Un cordial saludo.

Comento lo siguiente, no para contradecir a nadie ni para apoyar una u otra opinión. En los EUA se realizaron investigaciones para darle a los animales FIBRA de PLÁSTICO como vehículo para agregar granos y aceites concentrados. La fibra de plástico era solo para mantener el movimiento ruminal. De esta misma manera se puede usar la CASCARILLA DE ARROZ

Encontre estas notas en el web site de FEEDEPEDIA, acerca de la cascarilla de arroz molida y tambien bajo tratamiento quimico. Rumiantes La cascarilla de arroz se pueden utilizar en la alimentación animal en las siguientes formas: 1.Como cáscaras de arroz primas. Forrajes de baja calidad, como cáscaras de arroz molida se pueden incluir en cantidades pequeñas (hasta 15%) en las dietas altas en concentrados para ganado de engorda para ayudar a proporcionar granel, estimulan el apetito y disminución de la incidencia de abscesos hepáticos. En las zonas con escasez de forraje, cáscaras de arroz molida se pueden utilizar en lugar de paja o de forma ventajosa a la renovación parcial de la misma. La adición de cáscaras de arroz molida se ha encontrado en algunos casos para aumentar el consumo de alimento. 2.Como cáscaras de arroz amoniacal. Un proceso desarrollado para la fabricación de piensos para el ganado e incluye la adición de fosfato monocálcico, la eliminación de sílice, amonificación bajo presión y tostado. Cáscaras de arroz amoniacal se han utilizado en proporciones de hasta un 40% de la ración total para las ovejas, sin digestivos o masticación problemas. 3.Junto con salvado y pulidos. Los caballos y los burros En Australia, cáscaras de arroz terreno han sido utilizados con éxito en la parte baja del caballo alimenta de energía a 25% de inclusión en la parte de la ración en gránulos (Hutton, K., 1990. Comparative energy values of rice milling by-products for horses and other livestock. Proc. Aust. Soc. Anim. Prod., 18: 114-115)

Concuerdo totalmente con la primera opinion relacionada con la funcion de la FDN y de la FDA. A los animales de alta genetica no le podemos dar alimentos que ocuprn espacio en el rumen con bajo aporte energetico como es la caracteristica general de los forrajes si es precisamente la energia el nutriente limitante en este grupo de animales.Ademas de lo mencionada por los foriisras anteriores quiero agregar una experiencia personal e la cual usado involuntariamente combinado con el subproducto de trigo por su apariencia causo erosion del intestino grueso y un sangrrado profuso conlas heces debido a su efecto abrasivo de la lignina en la mucosa intestinal. ADEMAS POR SU CORTA LONGITUD NO TIENE NINGUN EFECTO SOBRE LA SALUD RUMINAL. En conclusion considero inoportuna la alimentacion de rumiantes con cascarila de arroz MOLIDA por mas economica que sea su disponibilidad.l.En todo caso sugiero la paja de arroz entera o picada a mas de 3cm.Para estimilar la rumia limitada siempre por su porcentaje alto de FDN pero menor en FDA y no posees el efecto abrasivo de la cascara.

He visitado de pasadita grandes engordas (creo 50,000 CB) de ganado en Colorado y Texas. Son como ciudades de vacunos en corral. PARA ELLOS EL FORRAJE NO TIENE VALOR NUTRITIVO. La ración Se Formula Solamente con el Concentrado. El forraje lo obtienen de varias fuentes (sorgo, algodón, maíz o cualquier rama sembrada que ya hayan trillado) y lo pagan por tonelada, sea de lo que sea y de la calidad que sea. IMPORTA EL VOLUMEN. Apilan cerros de forrajes haciendo conos de 15-20 metros de altura. Su uso es físico para la rumia y no por calidad nutritiva. Claro que nada de esto se compara con lo áspero de la cascarilla de arroz. Pero esto es una escuela en el quehacer de las cosas. Cada quién sigue su librito, SI TE FUNCIONA BIEN.

Muy importante esta discusión sobre el uso de la cascarillade arroz molida en alimentación de animales, sobre todo en esta época de cambio climática que hay escasez de alimentos. Sugiero hacer más investigación sobre este producto, ya que se esta botando. Que % de protenía contiene?

No es lógico pensar en cualquier sub producto sobrante si se pueden realizar los análisis bromatologico y determinar el aporte de nutrientes de cada sub productos para de esta manera hacer las mezclas que nos aporten los nutrientes requeridos por el animal en sus fase de desarrollo ,crecimiento,gestación, ceba.

Buenos dias señor Juan Vega y foristas, una cosa que usted puede hacer con la cascara de arroz para aumentar el uso de esta y no desperdiciarla es en lombricultivos ya que es desecho orgánico con la lombriz roja californiana, estaría produciendo abono de calidad y aprovechando este desecho aun mas si es que ya le encontró un propósito.

Durante los años 70 y 80 un gran engordador de Sonora limpiaba sus corrales para reciclar toda la boñiga (excrementos, cuachas) como parte de la dieta diaria del bovino. Buenos resultados, carne clasificada y buen sabor, que le dio fama a la carne de Sonora. Pudiera pensarse que no tiene nutrientes. Haciendo bien las cosas los desechos pueden tener valor y su uso correcto debe ser adecuado a las propiedades físicas y químicas de ingrediente.

es importante saber que los forrajes conservados en los micro silos son altamente rentables a la hora de alimentar la hacienda y al bolsillo del productor. ya que se dieron casos en que se ensilaron una pastura en especifico como el sorgo avena etc. y en un siguiente año el precio de esos insumos subieron. es cuestion de realizar calculos y analisis

Bien, repasamos lo dicho con anterioridad y aprovechando los terminología que se usa en diferentes lugares. Cascarilla de arroz.- La parte dura exterior que envuelve al grano durante la trilla. Forma la panícula. Se separa del grano y su cutícula. Contiene arista, cascara, gluma, lemma, palea, otros. Salvado de arroz.- Contiene mucho aceite que se enrancia rápido al almacenarse por mas de un mes y se obtiene un buen nivel de proteína. Es suave, algo rugosa y se puede compactar con la mano y esta en contacto con el endospermo o almidón o parte blanca, Se extrae durante el limpiado del grano propiamente para consumo humano. Paja de arroz.- Son los tallos con un poco de hojas. Se dejan en campo después de la trilla o cosecha. Se recogen y se hacen pacas. De preferencia molerla con maquinaria para dársela a los animales. La cascarilla de arroz no es basura. Hay que aprender a usarla y definir su propósito. Ya se han señalado sus ventajas y desventajas. No todo es negativo, solo que hay que considerar sus limitaciones.