Gonzalo Tuñon

Gonzalo Tuñón realiza su disertación sobre ensayos de pastoreo y la producción de leche en base a pasto. El resultado económico como resultado de la cosecha de pasto y las variaciones en distintos sistemas y manejo de temporada de pastoreo. Cuán abajo deben comer las vacas, que largo de rotación es óptimo y las perdidas por pisoteo.

Gonzalo Tuñón nos habla de las premisas para producir y comer pasto y nos brinda recomendaciones para manejar el pisoteo.

Gonzalo Tuñón nos plantea hacia donde van los países pastoriles. Por que es un sistema simple pero dificil. Los desafíos como las dietas y los procesos. Recorrido por las zonas de producción pastoril.