La bioseguridad y la desinfeccion en el control de enfermedades

Dr. muy interesante tu artículo, acá en México cada vez se tiene más uso y experiencia con los desinfectantes a base de extracto cítricos, actualmente se usa también en aerosolterapia para bajar cargas virales y bacterianas, en las reacciones repiratorias por vacunacion, 5 días antes y 5 días después de aplicar estas, también ya se están manejando detergentes alcalinos con extractos cítricos potencializando la desincrustación de biofilm, que en la actualidad son estructuras más complejas y con esto ayuda a que el desinfectante llegue hasta los microorgansimos. Se pueden utilizar en un programa integral de bioseguridad desde los arcos sanitarios, vados, en shampoo para el personal con extracto cítrico ampliando su expectro biocida, en termonebulizadores para que el producto llegue a todos los rincones que comúnmente no llegan con las máquinas lavadoras o en materiales que no se pueden mojar, así como la aplicación de termoniebla para huevo fértil o de plato como una medida más preventiva para enfermedades, como influenza, newcastle, etc. También en incubadoras, nacedoras, ductos, etc.
En granjas de cerdos se utiliza gel a base de extractos cítricos antes de manipular la inseminación artificial, aspersión de cítricos con pH neutros en la desinfección de instrumental, equipo, desinfección de salas de materidad para prevenir diarreas por enterobacterias, y para controlar problemas respiratorios complejos, bajando el desafío de estos patógenos con aerosolterapia... Con esto facilitando la recuperación de los animales afectados, soy un convencido de no seguir contaminando los mantos freáticos y el medio ambiente. Tenemos una excelente artenativa con productos como estos biodegradables, inocuos y no corrosivos... Saludos cordiales

M.V.Z José Antonio Valdez
Asesor Tecnico en Bioeguridad Inegral Avanzada
México.

Cabe mencionar también que los sistemas integrales de desinfección analizan la biopelícula que se presenta en las granjas porcinas o pecuarias que principalmente son de origen animal o proteínas, sin descartar la biopelículas de origen mineral. En la biopelicula de origen animal se recomiendan usar detergentes alcalinos, cationicos, emulsificantes desengrasantes y desincrustantes que actualmente tienen la tecnología y bases científicas para desincrustarlas. En caso de que el origen del biofil sea mineral se recomiendan usar detergentes ácidos. La industria porcícola actualmente ya cuenta con productos disponibles de alta calidad y eficiencia con un amplio espectro de acción, con gusto puedo informarles cuáles son las alternativas para sus instalaciones, elaborando un protocolo de limpieza y desinfección... Qué producto utilizar, dosis, dónde, cuándo y cómo aplicarlo, recordándoles que una de las herramientas de trabajo más importantes de un programa de bioseguridad integral máxima son la limpieza y desinfección que tienen como objeto reducir y/o evitar la presencia de microorganismos patógenos, siempre utilizando detergentes y desinfectantes inocuos, no corrosivos, biodegradables, para seguir aportando un granito de arena al no seguir contaminando nuestro planeta.
Muy amplio e importante es el tema de bioseguridad que en la presencia de problemas infecciosos en granjas, es fundamental y antes de revisar calendarios de vacunación, programas de medicación, debemos voltear al ABC de la industria pecuaria que es la bioseguridad integral y especializado, presenciando cómo, cuándo, con qué están lavando y desinfectando nuestros colaboradores en la limpieza asegurando que en esto radican muchas de las soluciones a nuestros problemas. Es importante capacitarnos día a día con las innovaciones técnicas y científicas de este tema, saludos cordiales.

Estimados colegas

Últimamente he notado que este artículo que escribí hace ya varios años ha despertado un gran interés dentro de la comunidad científica veterinaria. Eso me da mucha satisfacción ya que la Bioseguridad se ha convertido en mi área de especialización a través de los años y ya llevo más de 15 años en el tema.

Tal vez sería bueno agregar más artículos sobre el tema y continuar un debate que nos esta enriqueciendo a todos para poder recomendar a los productores las medidas pro activas esenciales en una época de grandes desafíos tanto sanitarios como también comerciales y ambientales.

Atentos saludos a todos
Ing. Gerardo Grezzi
Consultor en Bioseguridad
Porto Alegre, RS - Brasil