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Tendencias de consumo y calidad de carne en porcinos

Publicado: 4 de febrero de 2021
El mercado actual cada vez es más exigente en lo referente a los alimentos que consumen, enfocados a que estos no solo sean atractivos al momento de comprarlos, sino también gustosos, nutritivos y saludables; lo que obliga a los productores que para poder sacar a la venta un bueno producto, deben supervisar toda la cadena productiva, desde la granja hasta la mesa del consumidor final. El objetivo de la temática propuesta es hacer un recorrido por todo el proceso productivo como lo son la genética, alimenta.
Temas relacionados:
#Calidad de la carne porcina
#Nuevas tendencias en porcicultura
#Biotecno
Autores:
Bibiana Reyes
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Sebastian Puerta Atehortua, Guillermo Ramirez Muñoz
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norberto gutierrez
norberto gutierrez
10 de julio de 2021
Es la especie doméstica que produce más Kg de proteína en menor tiempo
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Rosa beatriz Acosta
Rosa beatriz Acosta
6 de junio de 2021
Quiero saber cual es la tendencia de la carne porcina en estos tempos
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