Presentación en video de Luis Rangel sobre herramientas nutricionales para reducir la dependencia a los antimicrobianos en la producción animal. El Referente abordo temas vinculados al desafío de la resistencia antimicrobiana, la nutrición en general y las alternativas a los antimicrobianos...
La torta de soya, reconocida como una destacada fuente de energía y proteína, es ampliamente utilizada en las formulaciones de dietas para aves y cerdos. Según información de Comex Perú en el año 2023 durante el periodo de enero a abril, la principal fuente de abastecimiento de soya fue Bolivia, representando el 44.9%, seguido muy cerca por Argentina con el 44.7%. No obstante, al contrastar con el año 2022, se evidencia una disminución...
Sebastían Montoya Franco hace referencia a la utilización de plasma sanguíneo en dietas post destete, como una herramienta efectiva, no solo para mitigar el efecto negativo del destete, sino como un gran promotor de la salud intestinal. Extracto de la entrevista realizada en el episodio 138 de Cerdocast...
Sabemos que el destete es un evento muy estresante en la vida del lechón, ya que el paso de una dieta líquida a sólida, las nuevas jerarquías y la adaptación a instalaciones diferentes, los deja expuestos a acontecimientos negativos que afectan su desempeño productivo. Un adecuado manejo del ambiente, sanitario y nutricional, es fundamental. Brindar dietas altamente digestibles y utilizar aditivos que promuevan la salud intestinal es de...
Introducción La práctica del destete temprano o precoz ha sido utilizada en la producción como una forma de mejorar la productividad en la porcicultura brasileña. Los criadores de cerdos han sustituido el destete tradicional por el destete en edades iguales o inferiores a los 21 días de edad. Esta práctica se implementó para incrementar los índices de producción de la granja, como número de...
Uno de los problemas más comunes en los sistemas modernos de producción porcina a nivel mundial es la presencia de úlceras gástricas, que pueden representar una tasa de mortalidad de hasta el 1% en cerdos de engorde y cerdas gestantes principalmente, aunque estas pueden afectar todas las fases de producción. (Can Vet J. et al. 2002) ¿Cómo pueden los productores, especialistas en nutrición y los veterinarios ayudar a los cerdos con...
Luis Rangel, Director de Servicios Técnicos para América Latina de APC, charla sobre el plasma atomizado, sus características y su impacto en las distintas etapa de producción, asimismo los estudios que respaldan sus beneficios y las recomendaciones al incluirla en la dieta de lechones de destete, cerdas o cerdos en crecimiento-finalización, por ejemplo; y las ventajas de su uso en la rentabilidad de la producción....
Javier Polo, Vicepresidente Senior de Investigación y Desarrollo de APC, charla sobre el plasma atomizado, sus características y su impacto en el desempeño zootécnico y la salud, reduciendo el estrés y la mortalidad....
Luis Rangel, Director de Servicios Técnicos de APC, presenta las diferencias entre el plasma bovino y el plasma porcino, su solubilidad, procesamiento y composición, sus buenas prácticas de manufactura y su eficiencia con respecto a su procedencia, en la aplicación a úlceras gástricas. También su rol frente a PRRS...
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La demanda mundial de porcinos en 2021 es alta, lo que favorece mejores precios para los productores. Los precios de los ingredientes de los alimentos balanceados también han aumentado en demasía y como resultado, pueden restringir los márgenes de beneficio de los productores. Cuando los costos de los ingredientes del alimento y el precio de la carne de cerdo son altos, una mejor tasa de conversión alimenticia y un mejor crecimiento de los cerdos son muy...
Luis Rangel, Director de Servicios Técnicos de APC, señala las diferencias entre el plasma bovino y el plasma porcino, su solubilidad, procesamiento y composición, sus buenas prácticas de manufactura y su eficiencia con respecto a su procedencia, en la aplicación a úlceras gástricas.
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William Quevedo Gutierrez, Ingeniero zootecnista y nutricionista de GlobalVet, presenta cuáles son los niveles óptimos de uso del plasma dentro una ración o formula alimenticia de los cerdos, en relación a los desafíos o problemas sanitarios propios de las granjas. ...
APC se complace en compartir las últimas conclusiones de la EFSA acerca del riesgo de transmisión de la Peste Porcina Africana (PPA) a través de los ingredientes de los alimentos balanceados. En esta valoración, consideran que los productos hemoderivados presentan poco riesgo de transmisión de la PPA. A continuación, las conclusiones en español.
La EFSA considera que el riesgo de trasmisión de la PPA es especialmente...
La proteína funcional desempeña un poderoso papel en el rendimiento y el mantenimiento de la función inmunitaria en los animales
El plasma secado por atomización (SDP) es un ingrediente rico en proteínas funcionales que forma parte de la nutrición animal desde la década de 1980,...
El síndrome reproductivo y respiratorio porcino (PRRS) continua siendo un problema devastador, que le cuesta a la industria porcina millones de dólares al año. Reducir el impacto del PRRS puede requerir un enfoque multifacético. En un estudio realizado por Demeter Veterinary Services, Inc. / Groupe Cèrés, los lechones destetados alimentados con plasma bovino superaron significativamente a los cerdos alimentados con...
Es bien conocido que el estrés por calor o el estrés por enfermedades Durante la etapa de lactancia las cerdas necesitan aumentar su consumo de alimento para mantener su condición corporal y para soportar la producción de...
Introducción Hay un creciente movimiento regulatorio mundial para asegurar el uso juicioso de antibióticos en granjas que producen leche, carne, huevos, pescado, y mariscos, para reducir la prevalencia de patógenos resistentes a antibióticos que afectan la salud humana. El resultado de estos cambios regulatorios reducirá el tiempo en el que pueden ser usados estos antibióticos, pudiera eliminar el uso de antibióticos en las...
Introducción Existen multitud de maneras de industrializar la sangre, tales como las presentadas en el cuadro1. Sin embargo, muchos de los usos industriales de la sangre son marginales como se vio en la sangre recuperable en el mundo. Para el 2009 se pudieron haber recuperado en el mundo 138 millones de toneladas de sangre (ovinos, caprinos, aves, bovinos y porcinos) correspondiendo 54.54...
Plasma es una mezcla compleja de proteínas funcionales que tienen un profundo impacto en la salud de los animales. Consumidas oralmente, estas proteínas funcionales ayudan al sistema inmune a responder más...
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