José Bueno Pérez
11 de abril de 2006
Con el propósito de ilustrar aún más por qué la raza Senepol es tan apropiada para el trópico, les adjunto un documento compilado por el Dr. Bueno Mesa (más de 55 años de ejercicio de la medicina veterinaria).
HISTORIA Y ORIGEN DE LA RAZA SENPOL
Por Dr. José A. Bueno Mesa MV
El origen de la raza Senepol, comienza con el siglo XX con el cruzamiento de dos razas Boss Taurus. El N´Dama de origen africano y el Red Poll de origen ingles, en busca de un Boss Taurus, capaz de adaptarse a las condiciones climáticas tropicales de las islas del Caribe donde otras razas de climas templados no pueden sobrevir con aceptables niveles de producción y productividad.
Los orígenes de la raza N´Dama, se remontan a más de 3.000 años A.C. Los bovinos son originarios del continente asiático y son descendientes de tres tipos básicos: 1) El ganado hemítico o bovino egipcio de cuernos largos 2) El ganado Brachycero de cuernos cortos y el ganado Zebri de cuernos largos y Giba estos tres grupos paternos se pueden agrupar y dos tipos 1) El Boss Taurus sin giba y el ganado Boss Indicus con giba.
El ganado hamítico, llegó al continente africano alrededor de 3.000 años A.C. y se estableció en Egipto y norte de África, en las pirámides de Egipto fue gravado en la piedra. Al fin de la era neolítica el pueblo hamítico se vio forzado abandonar Egipto y el norte de África, llevándose su rebaño, se dividieron en dos grupos, una cruzó lo que hoy conocemos por Estrecho de Gibraltar y se internó en la Península Ibérica, fue llevado muchos miles de años después al continente americano por los colonizadores españoles y portugueses y es la base del ganado que conocemos como criollo, el otro grupo se dirigió al suroeste africano y es el origen de la raza N´Dama.
Tomado de:
El ganado brachycero de cuernos cortos, emigró al África a través del Istmo de Suez y se ubica en Egipto y norte de África alrededor años 2.200 al 1750 A.C., también con el tiempo emigró igual que el ganado hamítico y siguió su misma ruta, en Gibraltar, se dividió en dos grupos, el que cruzó el Estrecho de Gibraltar se ubicó en la región de Normandía y participó en la formación de las razas europeas Jersey, Guernsey y Red Poll, razas de pelo corto.
El otro grupo siguió para el suroeste africano siguiendo el Golfo de Guinca.
Ganado N´Dama
No se está seguro si la raza N´Dama es solamente descendiente del ganado hamítico de cuernos largos o si intervino también el ganado Brachycero. Esta teoría se basa más en las condiciones físicas y morfológicas. Hoy en día el N´Dama pero con otros nombres se encuentra en varios países africanos ubicados en la región tropical.
Las características de la raza N`Dama son: cabeza corta, con hocicos anchos, cuernos curvados hacia arriba y afuera y miden alrededor de 60 cms, son profundos, cuello grueso y con una línea dorso lumbar ancha y bien nivelada. Son cortos de extremidades y su color es rojo claro (lebruno) al rojo oscuro, suelen presentar círculos oscuros alrededor de los ojos y más claros alrededor del hocico. En África están considerados como animal de doble propósito, pero su mejor cualidad es la resistencia a los hematozoarios, a la infección de garrapatas y adaptación al calor y sobrevivencia en pastos de baja calidad nutricional.
El Ganado Red Poll
Es originario de Inglaterra y en los condados Norfolk y Sullfolk y descendientes del ganado Brachycero.
Esta raza fue desarrollada como de doble propósito. Los de Norfulk eran considerados excelentes productores de carne y los de Sullfolk sin cuernos como buenos productores de leche.
Del cruzamiento de estos dos tipos es que procede el Red Poll. Alrededor de 1815, en 1965 esta raza cruzada fue reconocida por la Sociedad Real de Agricultura de Gran Bretaña con el nombre de Red Poll que quiere decir rojo sin cuernos. Sus patrones lineales están dentro de las razas lecheras, pero más grueso y voluminosos, su color varía desde el rojo claro al rojo oscuro casi negro. El color blanco puede estar en el rabo y detrás del ombligo son motivo de descalificación. Vestigios de cuernos y/o manchas blancas en el cuerpo.
Hoy en día puede encontrarse esta raza en Norte América, Inglaterra y sur del África y Australia.
Desarrollo del Senepol
Esta raza fue desarrollada con el cruzamiento de dos razas Boss Taurus, el N´Dama y el Red Poll, para responder al clima tropical de las islas del Caribe a partir de 1900.
En 1880, George Elliot de Longord, importó unas novillas y dos toros de raza N´Dama del Senegal África para la isla St. Croix en el Caribe. En 1989 el Sr. Henry Cristian Nelthrop importó un rebaño N´Dama, también del Senegal, para la isla St. Croix, el cual mantuvo mucho tiempo sin cruzamiento. Su hijo Bromley en 1918 en busca de mayor producción lechera, compra en la isla de Trinidad un toro Red Poll, traído de Inglaterra y lo lleva a la isla St. Croix, aparearse con las hembras N´Dama en vista de los excelentes resultados adquiere más toros Red Poll y así comienza el inicio de la raza Senepol, que recibe ese nombre por sus progenitores. Sene-Senegal origen de N´Dama y Poll por la raza Red Poll.
El Sr. Bromley Nelthropp hizo una selección sobre las siguientes calificaciones: color rojo – buena conformación, madurez temprano y mansedumble.
El desarrollo del ganado Senepol fue continuado por los ganaderos locales y fue registrado en Puerto Rico y Estados Unidos en 1954 como Senepol de Santa Cruz, el 12 de Octubre de 1976 se crea la Asociación de Criadores de Senepol de las Islas Vírgenes. En Junio de 1977 el primer grupo de 22 reses Senepol entró en Estados Unidos.
En 1976, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y el Colegio Universitario de las Islas Vírgenes abren el registro genealógico de la raza Senepol y más adelante se funda en los Estados Unidos la Asociación Americana de Ganado Senepol.
RESUMEN DE LAS CARACTERÍSTICAS DEL SENEPOL
Polled • Ausencia de cuernos.
Tolerancia al calor • Pastan durante el día con calor.
• No se casan durante el día al sol.
• Pueden sobrevivir sin aguas unos días.
Disposición • Mansa y de fácil manejo.
Habilidad materno • Pueden parir sin ayuda.
• Los becerros pesan al nacer 24 a 36 Kg.
• Producen un promedio de 11 litros día con una lactancia de 263 días.
Fertilidad • Paren a los 2 a 3 años con intervalos de 12 meses.
• Pueden tener 10 a 12 becerros en su vida útil.
Producción • Maduración temprana en comparación con otras razas.
• Pesan 236 Kg. a los 8 meses y 364 a 380 Kg. a los 14 a 16 meses.
El Senepol en Venezuela
En 1987, el Senepol es introducido en Venezuela por Don Antonio Díaz Morales, fundador y presidente de CILPECA – GENÉTICA GANADERA S.A. Haciendo uso de la novedosa tecnología de transplantes de embriones y en 1993, un pequeño grupo de ganaderos importan de la Isla St. Croix un lote considerable de bovinos de la raza Senepol, este grupo está formado por Agrícola Marpeca de Eduardo Martínez, Hato Toro Moncho de Raúl de Armas, Hato San Francisco del Sr. Julio Branger, La Vergareña C.A y CILPECA de Beatriz Díaz. A estas importaciones siguieron otras y hoy el Senepol está radicado en nuestro país y muchos estamos convencidos que jugará un papel importante en el desarrollo de la ganadería nacional, como lo han sido las razas Cebuinas.
Yo en mis 55 años de ejercicio de la medicina veterinaria he visto ingresar al país, muchas importaciones de Charoláis Semental Angus, Branqus, Santa Gertrudis, Normandos, Gigantes italianos y otras, y me pregunto donde están los rebaños de estas razas, sin embargo, el Senepol apenas hace 10 años que ingresó al país y hoy hay rebaños por toda la geografía nacional.
Ya existe en Venezuela la Asociación de Criadores de Ganado Senepol.
El Senepol y sus Cruces
El Senepol es la única raza Boss Tauros que posee una alta tolerancia al calor, en un estudio publicado por el Directorio de Criadores de Ganado Senepol de USA. de un cruce de Senepol con las razas Angus, Hereford y Brahaman, demostró que el producto de este cruzamiento, son capaces de pastar en las horas más calurosas del día.
En Venezuela, tenemos experiencia de varios cruces y mestizajes del Senepol. Es utilizado en programas con el Mosaico Parijanero, han producido vientres muy resistentes, más corpulentos y capaces de producir mas de 7 litros leche día, amamantando un becerro, sin suplemento alimentario.
El cruce con la raza Holstein, en el cual el color negro del Holstein es predominante, ha producido animales más resistentes al medio ambiente, con una producción de leche de 12 a 15 litros día y ha bajado los costos del litro de leche. Este cruce se está utilizando mucho en los estados al sur de los Estados Unidos.
Los cruces con Angus y Branqus, los descendientes son animales más resistentes al medio ambiente e inclusive existe en formación la Raza Senegus en el sur de los Estados Unidos
En una finca en el Estado Monagas, se comenzó en 1998 un programa de cruzamiento de vacas de la raza Brahman puros y con registro con toros Senepol, puros y con registro, logrando animales más resistentes al medio ambiente, más dóciles y más fértiles. El color predominante de este cruce en los F1 y ¾ es el rojo claro “Lebruno”, las vacas alcanzan un peso de 600 a 700 Kgs, aumentando su largo y alzada. Los becerros al destete tienen un peso promedio de 200 a 220 Kgs las hembras a los 540 días tienen un peso promedio de 280 a 320 Kgs y consecuentemente Las novillas a los17 a 20 meses están aptas para la reproducción, se estima este parámetro en base al peso de 300 Kgs y que estén ciclando. Los machos están listos para el mercado entre los 22 y 24 meses con más de 480 Kgs en pie y un rendimiento en canal de 54 a 57. Estos logros se han obtenido sólo a pastoreo en pastos cultivados con rotación de potreros y sólo con el suministro de sales minerales, en animales F1 y ¾ Senepol. Los animales 5/8 Senepol, mantienen muchas características del Senepol entre la que se destaca el carácter sin cuernos y el color rojo y pueden ser utilizados como reproductores mejoradores de cualquier rebaño comercial.
En el país existen muchas experiencias de estos cruzamientos y muchos ganaderos, están convencidos que el Senepol es una alternativa de mejoramiento del rebaño nacional.
Fuente Informativa
Historia y Desarrollo Ganado Senepol
Por Harold D Hopp
Genética Ganadera C.A. “Cilpeca”
Agrícola Marpeca, Estado Monagas
María Teresa Musió de Hato Dos Santo, Estado Anzoátegui
Serproca Servicios Profesionales S.A.
Asociación Senepol Islas Vírgenes